文/李欣怡整理报导 资料来源/墨刻编辑部
台湾是个美食王国,各地老字号伴手礼是旅游或佳节送礼的良伴,想知道全台北、中、南、东及离岛的特色伴手礼有哪些吗?我们严选台北、台中及台南的知名老店共22家,赶快来看看上榜的有哪些?而下周五的特别企画将以东部及离岛特色伴手礼为主,还有各地推出的新鲜货,例如花莲玫瑰石凤梨酥及台东愤怒鸟包子,新奇又极具在地风味,带你用味觉及视觉品味台湾风情。
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樱桃爷爷烘焙屋以柿子做造型的地瓜黑糖麻|臁</p>
台北
1.凤梨酥
传统口味的凤梨酥酸甜内馅,搭配酥脆爽口的外皮每每让人回味再三,而目前台北坊间最受欢迎的凤梨酥分别是维格、佳德、李鹄与世运等商铺,他们卖的凤梨酥,除了保留古早的经典配方,同时加入许多健康养生的创意,让凤梨酥不只是好吃,更能吃的健康!
◎维格凤梨酥
地址:台北市承德路3段27号
电话:(02)2599-7533
营业时间:08:00~22:00
网址:www.taiwan-vigor.com.tw/front/bin/home.phtml
◎佳德凤梨酥
地址:台北市南京东路5段88号
电话:(02)8787-8186
价格:1个25元
营业时间:07:30~21:30
网址:www.chiate88.com
◎李鹄凤梨酥
地址:基隆市仁爱区仁三路90号
电话:(02)2422-3007
价格:1个4元
营业时间:10:00~21:30
网址:www.leehu.com.tw
◎世运凤梨酥
地址:台北市成都路78号
电话:(02)2331-4578
营业时间:08:00~22:20
价格:三色凤梨酥礼盒12入380元
网址:www.olympiafoods.com.tw
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台北的伴手礼以凤梨酥名气最大。(图片提供/墨刻编辑部)
2.卤味
因鸡鸭在市场的宰杀时间不同,老天禄为了确保食材第一手的新鲜度,每天两次亲自自市场购入刚才还活跳跳的现宰鸡鸭,佐以15种中药材,以及宜兰三星葱精心卤制调味。五十多年过去,散发扑鼻香气的卤味,仍旧让饕客们络绎闻香而来。
◎老天禄
地址:台北市武昌街2段55号
电话:(02)2361-5588
营业时间:09:30~22:00
价格:鸭翅1支27元、鸭舌1份(大)170元、(小)140元
网址:www.lautianlu.com.tw
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老天禄卤味入味又香气十足。(图片提供/墨刻编辑部)
3.乳酪蛋糕
属于轻乳酪,湿润入口即化口感的AMO典藏高钙乳酪蛋糕,制作上需将面糊的部分处理好之后,才可加入发泡的蛋白,经过多次烘烤才能完美呈现蛋糕外皮金黄的色泽,与蛋糕洁白绵密细致的口感。
◎AMO阿默典藏高钙乳酪蛋糕
地址:台北市艋?大道184号1楼
电话:(02)2306-3752
营业时间:周一~周六09:00~21:00,周日及国定假日09:00~20:00
价格:1条240元
网址:www.amo.com.tw
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乳酪蛋糕吃起来口感细致绵密。(图片提供/墨刻编辑部)
4.牛轧糖
有如莫内花园一般缤纷灿烂的什锦口味牛轧糖,有着新疆葡萄干与南瓜子的绿、蔓越莓的紫红、红褐色的整颗杏仁与夏威夷豆、黑色的芝麻以及有如神来一笔般的橘皮点缀,奇妙又融洽的口感丝毫不让缤纷的视觉感受专美于前!
◎利家果子工坊 '什锦口味牛轧糖
地址:新店市中正路556号2楼
电话:0936-883-885,0989-280-820
价格:1包220元(300g)
网址:www.leaguer.tw
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什锦口味牛轧糖外观五彩缤纷。(图片提供/墨刻编辑部)
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