文、摄影/池冰蕙
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台南蔚为美食之都,知名的小吃、老店不胜枚举,除了传统的老字号糕饼以外,也有许多新兴的伴手礼靠着网络相传而崛起,但两者都同有着真材实料、朴实不奢华的特质,受到消费者推崇;另有可依顾客指定而量身订做的茶包,另类的发展成文创商品,也成为客制化的送礼新选择。
一、韩金婆婆豆腐奶酪
曾获台湾百大观光特产、府城十大伴手礼的“韩金婆婆豆腐奶酪”已是知名的团购美食,韩金婆婆其实是一位道地的台湾阿嬷,有着一双好手艺,其中“豆腐奶酪”最为著名,后来年老后传承给下一代,子女以父姓“韩”,母姓“金”来命名。“韩金婆婆豆腐奶酪”口味清爽,不会过于甜腻,标榜热量低、营养高,目前共研发出十种口味,可在台南三家门市购得,或是线上、电话订购宅配到府。
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芒果布丁奶酪。
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比较不甜的鲜奶布丁奶酪。
店名/韩金婆婆豆腐酪
育贤总店:台南市北区育贤街285号,(06)2826089、(06)2828678
赤]店:台南市中西区赤]街1号,06-2220237,营业时间周一至周五 10:00~21:30;周六日9:00~21:30
安平店:台南市安平区安平路760号,(06)2216580,营业时间周一至周日 10:00~19:00(周二公休)
价格/一盒六入250元,一盒十入400元,购买多盒另有优惠
网址/www.hjpopo-pudding.com.tw/index.php?op=home
二、阿丽花生软糖
想吃花生糖又怕太黏牙、太硬?老字号的“阿丽花生糖”老板原来就是制作花生糖的师傅,20几年来坚持使用品质最好的北港花生,手工制作而成的花生糖外软内脆,为当地人熟知的在地美味。花生糖共有原味花生粒、原味压碎花生、黑糖黑芝麻、日式海苔花生粒、冲绳黑糖花生粒、香菜花生卷、红?南瓜子花生粒等口味,每个花生糖都采个别包装。
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分别装袋的手工花生糖。
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