文／李欣怡整理报导
如果你听到有人提起位于美国内陆的蒙大拿州有鱼子酱，请不要怀疑，因为在蒙大拿州冰河国家公园（Glacier National Park）附近的平头湖（Flathead Lake），其清澈无污染的湖泊，提供美食专家公认最佳美味的黄金白鱼鱼子酱（Golden Whitefish Caviar），只要在冰河公园附近的餐厅都可以品尝。蒙大拿州另外还有一种特别的鱼子酱，那就是生长在高山向阳、土质肥沃、雨水充足的山坡，只有在美国西北部的几个州境内才有的越橘莓（Huckleberry），一小袋（半磅）与其他蔬果相比的价格，就如同鱼子酱般的昂贵，所以到蒙大拿州要记得品尝这二种美味。
蒙大拿州冰河国家公园附近最著名美味就是价格不斐的鱼子酱。（图片提供／Donnie Sexton, 美国蒙大拿州旅游局）
美国蒙大拿州政府亚太办事处举办“我的美国梦幻假期”推广活动，为期一年，预定推出“美国美酒与美食之旅”、“美国节庆之旅”、“美国地标与景点之旅”及“美国探险之旅”，并针对活动举办四次征文比赛，只要写出心中的美国梦幻假期，或参加征文票选活动，就有机会在每次的主题活动中各赢得两张台北－美国来回机票，第一个主题“美国美酒与美食之旅”已于8月1日开始征稿，不妨趁此机会赢取机票，一尝珍贵的美味鱼子酱。
蒙大拿州的越橘莓价格不便宜，也是当地必尝美味。（图片提供／美国蒙大拿州政府亚太办事处）
位于美国西北部的蒙大拿州有“大天空之州”（Big Sky Country）美称，境内除了最著名的黄石国家公园（Yellowstone National Park）和冰河国家公园外，各式的美食及美酒也是吸引每年超过一千万游客的原因。在蒙大拿州可以品尝各种富有地区特色的产品，包括细致香甜多汁的美国牛肉、口感滑顺独特的蜂蜜酒、甜而不腻的经典焦糖酱、口味浓郁柔顺之巧克力酱、只有在冰河国家公园才有的限定Huckleberry果茶、果酱、巧克力。而且在蒙大拿州旅游时，还有机会到各区品尝现酿的生啤酒及葡萄酒。
活动网址：www.vacationUSA.com.tw
