文／李欣怡整理报导
台湾美食展即将于8月18日到21日在世贸一馆展开，今年堪称是台湾美食展有史以来吃、喝、玩、乐最多好康优惠汇集的一届，除了各家饭店、餐厅无不推出最好康的优惠组合外，更首度在现场举行精彩的台湾古早味12生肖办桌宴，让民众亲自品尝、回味前人庶民生活饮食滋味、民俗风情演变等餐饮古味遗风，势必引起一阵复古餐饮流行风潮。
台湾小吃精品化，鲁肉饭也加金箔。（图片提供／中华美食交流协会）
今年好康优惠不断，包括有“百年珍馐品茗传奇展”糕饼试吃、“米馔飨宴”精致米食讲座试吃、“?鲜养生料理展”烹饪讲座试吃及玩游戏拿奖品、“明星老师烹饪教室”教做试吃，以及“山水百景食尚展”风味美食试吃与转盘转转乐游戏。总计至少100场试吃、玩游戏拿奖品活动！
此外，“美膳名馔”更是历年最受期待展区之一，今年各家皆祭出史上最优惠内容。“台湾世纪美食”展区所展出伴手礼、小吃街及食品区等展售，项目繁多，试吃及赠送样品等促销活动尽出，让观众尽享口福；小吃街更是号称“200米吃遍全台”，是品尝台湾小吃最幸福的一条街！
今年美食展首度举行台湾古早味12生肖办桌宴。（图片提供／中华美食交流协会）
而两年举办一次的“世界厨艺邀请赛”，本届队伍来自新加坡、马来西亚、日本、香港、澳门与台湾去年获选的三队种子队伍（麟手创料理、同德队、馔巴黎竹北队），各队实力坚强，甚至有国外队员不惜辞掉原本工作，专心参加比赛！今年还同步现场电视转播，让观众不会遗漏任何精彩时刻。
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