文/李欣怡 整理报导
上海的美食、艺术、夜生活、名人故居皆可以自成一条旅游路线,然而这些路线里,或多或少都可以嗅出上海繁华与自傲的气味;不过,少了奢华的妆点,上海就不像上海了。
造访上海的夜,你问当地人哪里最高档?非外滩莫属。外滩壮观建筑内,有不少高级酒吧进驻,参加一次这里所举行的晚宴,才能感受上海夜晚的奢华。外滩十八号垂挂大厅的大红水晶灯,常被用来代表上海霸气的豪奢,除了醒目,它更是出自威尼斯的工艺技术,而外滩十八号楼上开设的酒吧,常是名人必游之地,当然也不能错过。
此次,怀旧上海的弄堂代表步高里、名人富豪所居住过的太原别墅及丁香花园,也都列入摩登夜上海的行程中,感受上海摩登现代的奢华之后,再加上它极具时代意义的历史建筑,不难发现上海不可一世的原因。值得注意的是,住宿太原别墅可要提早预约。
Day 1:台北→上海→新天地→透明思考
推荐景点:新天地
在新天地尚未开发之前,这里是一片石库门里弄住宅,这个从19世纪中开始出现的中西合璧建筑型式,是近代上海庶民文化的一种缩影,然而,随着都市发展,石库门渐渐消失,直到新天地出现,它试图保留了石库门的样貌,但改变了原有的居住功能,呈现一种古今融合的时尚新风貌。现今的新天地已是拥有近百家高级餐饮、购物、娱乐各式名店进驻的多功能复合休闲中心,不论上海如何变化,这里仍是最时尚、最具话题的地方!
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推荐景点:透明思考
透明思考是少数将餐厅内部设计与代表上海老建筑的石库门做有趣的当代表现。电影人也是合伙人之一的余为彦表示,开餐厅与拍电影一样,是美学上的空间运用,这里完全以自己的创意为主,将灯光、玻璃与琉璃三大设计元素创造出一个宛如私密的玻璃博物馆。空间是文化交流的设计,菜单走的也是Fusion的创意。Fine Dining的标准搭配好吃又有趣的家常菜,再结合法式的料理,这就是透明思考所提供的美食,举例来说,湖南腊肉的咸劲配上意大利面,就成了具有家乡味的湖南腊肉义面。
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Day2: 饭店→南京西路购物→上海半岛酒店下午茶→外滩万国建筑→外滩十八号
推荐景点:上海半岛酒店
2009年10月,上海半岛酒店在外滩毗邻原英国领事馆旧址的地段诞生了,这是以万国建筑博览会著称的外滩60年来唯一的新建筑,不论你是否入住这里,坐在半岛喝个下午茶、吃顿晚餐或是到酒吧享受一个迷离的夜晚,都是在替圆一个“半岛梦”。
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推荐景点:外滩十八号
具有文艺复兴时期风格的外滩18号楼建于1923年,原为英国渣打银行驻中国的总部,之后历经不同单位使用,现在则由外滩18号进驻;当初负责改造楼面的意大利设计师Filippo Gabbiani,是以保护文化和古迹的心情着手,据说光是墙面,就花费30个工人2个月时间,以小刷子和全天然材料清洗外墙,才得以完成,让人深刻感受到他们对古建筑“希望新旧分明,却又浑然一体在新世纪中”的用心。目前大楼有数家世界顶级品牌和高级餐厅、Pub进驻,提供上海品味人士时尚享受。
外滩十八号奢华的大厅。(图片提供/外滩十八号提供)