文、图／爆肝护士
On the road 这一家店除了每天提供固定款的冰淇淋以外，还有每天随机更新的口味共7-8种让客人保持新鲜感，除了冰淇淋是低脂、低甜度、低GI，还使用了欧洲三大顶级巧克力Michel Cluizel、AMEDEI、Valrhona添加在冰淇淋中，而添加威士忌与兰姆酒的冰淇淋更是经典中的经典，特别的是店家还有国外圣诞市集常见的热红酒，加上可以客制化口味与外送服务，是天母地区要吃意大利手工冰淇淋的首选。
老板本身很喜欢吃冰，于是放弃原本的金融业开了一家冰淇淋店来创业圆梦。透过这家店想要带给大家欢乐的气氛，除了冰淇淋还有更多的选择，希望大家都能在欢乐的路上相遇，因此命名为on the road，不过爆肝觉得创业的路很艰辛，也许是选择走出自己的路，所以有另一种更深的意涵在。
虽然创业有业者可以提供一条龙服务，只要有机器就能做冰淇淋，但老板想要提供最原始的味道，不想要只使用现成品的材料包，自己找茶道级的抹茶、高单价的进口巧克力、季节性水果、牧场合作的小农鲜乳，更因为本身爱品酒，也开发出不少令人惊艳的酒类冰淇淋，其中的自行用兰姆酒腌渍的私房兰姆葡萄，更是特别到不行。
店门口已经够吸引人了，走进柜台满满的冰淇淋，更是不知道要吃哪一种好！！老板：“来，先吃吃看，喜欢的都可以吃”
当你已经试吃了这么多样的冰淇淋，老板的笑容还是面不改色，就像用了超强力的强力胶固定塑形过，那么这一家的老板绝对会是让你可站在店内试吃到饱再走的超甘心老板。
如果你真的是吃到不好意思，没有关系，店里头有座位还有提供Wi-Fi，让你假装打卡帮店家宣传跟朋友聊天表示这家店很厉害，混个几分钟后，再回到冰柜前继续试吃。
而且无线网络的密码就在墙上，很好找。
但是。。。如果你的脸皮薄到不行，真的就是一吃就觉得脸红通通，不跟老板消费对不起老板一家人的，那就坐下来点个冰淇淋慢慢享用吧！另外在桌边都有菜单，可以点个茶、咖啡来搭配，还有超级好喝，喝完有点会醉的热红酒，这很推荐给大家。
● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
坐着坐着，东翻翻西瞧瞧，哇～老板有外送服务阿！！！“老板请问多少钱外送？”“多少钱都送，一个我也送”老板根本就是想要借机跑出去玩的吧！对了，如果有想要吃特别的口味，也可以客制化预定，当天就有吃一款纯红酒冰淇淋，醉惨爆肝了。
这汤匙有个小故事，本来老板买了很多日本的汤匙让客人挖冰淇淋吃，结果汤匙慢慢的就走丢了。。为了克服汤匙会消失的恐怖都市传说，老板就进了这个汤匙饼干，让客人可以边挖冰淇淋边吃，结果饼干太好吃，一下子就把汤匙吃掉了。。所以汤匙跟冰淇淋最后还是分手了……（故事结束）
老板对于用小农鲜乳制作的香草冰淇淋，一整个超级自豪的！
介绍了这么多，既然是天母美食祭的采访，就来开吃吧！先来个桃色小火龙、日本京都抹茶、柚香柠檬雪酪的三色冰淇淋。恩～很假掰，我知道，这都Banbi教爆肝的。。。
火龙果添加了柑橘及苹果制作，但是老板本身不爱，是卖冰阿姨强迫要求制作，所以老板一直碎念，但吃起来就是火龙果的口感，真的就是爱的很爱，不爱的就不爱。用宇治茶道级抹茶制作的冰品果然温润回甘，爆肝超爱的阿！
另外也很推荐这种像是把柠檬塔做成冰品的柠檬雪酪，柠檬是老板在屏东的朋友种的，爱酸的朋友一整个爱惨了。对了！虽然卖冰阿姨的个人FB介绍写着“卖冰阿姨”，但是你如果称呼她一声“甜美可爱的大姐姐”好，资深姐姐绝对会给你超级大颗的冰淇淋。
阿法奇朵affogato
Espresso +香草，咖啡的苦搭上香草冰淇淋的甜，浓厚又甘醇，不会被抢味，很推荐喝咖啡的朋友来上一份。
回到座位上，老板继续介绍巧克力，人缘好的Banbi马上说“这我知道，我朋友从意大利带回来给我过，超贵的！”。机车的爆肝马上补枪“你朋友知道台湾也有吗？XDD”话说这巧克力真的很好吃，一定要尝尝Porcelana这一款翻译“白瓷”的巧克力，好吃！
法国的米歇尔.柯兹 庄园黑巧克力珠也是店内制作冰淇淋的原料之一，突然觉得老板是做冰淇淋的狂人。
85%加纳巧克力冰淇淋与热巧克力，这也是店内常备款的冰淇淋之一。爆肝式的搭法就是冰淇淋一份，喝的来一份，双重感受双重享受。
明年度最流行草本绿颜色，你跟上了吗？日本京都抹茶及抹茶欧雷，这一套的搭配觉得吃完人都神清气爽了起来，觉得头脑变清楚了、脚也灵活了连考试都100分了。
不该聊到酒的，一聊到，老板那种眼睛发亮的感觉不要问很恐怖。热红酒，当时耶诞市集在举办的时候，看到粉丝纷纷的抢购，不知道现在看到照片知道在天母轻轻松松的就可以喝到好喝的热红酒，会不会怒冲天母？虽然好喝，但是真的会醉，不要贪杯阿～
你们喝酒?～～默默的从一旁拿出了一罐Angostura 5年黑兰姆泡三天的葡萄干，让爆肝试吃一下葡萄的滋味，哇～好吃阿！这兰姆葡萄口味的冰淇淋，恩～不多说，像资深酒鬼粉–主妇、胖胖、老姜、五岁这一些人等，一定会来上10颗！！叫一声老板帅哥，看老板要不要分一颗浸泡过兰姆酒的葡萄给你们，记得看到阿姨要称“美丽的大姐姐”。
邪恶的老板又来了，“你们喝威士忌吗？”105格兰花格原酒巧克力，真的真的超好吃！！一次拥有巧克力与威士忌的双重口感，真的超爽快的～
被吸引了吗？这一家位在忠诚路上的意大利手工冰淇淋专卖店，爆肝真的有点相见恨晚，之前吃到那家倒了之后，不晓得天母还有这一家阿，现在，因为抹茶也好、105或者是兰姆葡萄，都会常常来这家光顾的，喜欢吃冰淇淋的朋友，如果没来过，就快点来吧！
On the Road 意大利手工冰淇淋专卖店
粉丝页：https://www.facebook.com/OntheRoad136/
地点：台北市士林区忠诚路二段136号
电话：02-28752717
营业时间：12:00–22:00
交通
公车:天母棒球场站
捷运:芝山站2号出口，可搭乘高岛屋接驳车，再步行3分钟
开车:忠诚路路边停车／高岛屋停车场／台北体院停车场
我们是爆肝护士 “肉圆”＆“碗|俊保??艘搅谱恃陡?Ｍ?艽??蠹腋?嗟幕独钟牒眯那椋?枳盼淖值慕樯芊窒砺眯兄械姆缇啊⑷宋募暗钡亓侠恚?梦薹ǖ椒玫呐笥岩灿猩砣肫渚车母惺堋＜br />
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