西堤牛排今年是第4，今年为了舒缓严重血荒，扩大规模举办捐血活动，一连两天在全台50个指定捐血点带头号召。为了呼吁更多民众加入捐血的行列，西堤牛排副总郑礼藤及血液基金会董事长林国信，20日与现场捐血民众一起释放数千颗象征红血球汽球，鼓励民众捐血做爱心，不仅可救人一命，同时又可促进血液新陈代谢、有益健康。