文/摄影:池冰蕙
在法国有“少女酥胸”之称的顶级甜点马卡龙(Macaron,另译马卡红),外酥内软、小巧精致,而五彩缤纷的外型更是令女性难以抗拒,被法国人封为性感甜点,多变的口味相当适合搭配茶饮用,也成为送礼的热门首选。国内面包店业者在12月起举行“2010 PAUL马卡红节”,推出全新口味及限量小包,将造成抢购热潮。
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色彩缤纷的马卡龙,令女性爱不释手。
在欧洲已有数百年历史的马卡龙,近年在亚洲也掀起一股甜点风,但因马卡龙相当脆弱,带回国后外型易损坏,而国内近年也引进法国百年历史的连锁面包店品牌“PAUL”,将法国马卡龙直送来台,完整呈现美妙口感,感受满满的幸福滋味。
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“PAUL”马卡龙12入约650-700元(依口味不同而定)。
除了原本就有的七种口味,在马卡红节陆续推出10种全新口味,包含芒果、荔枝、香蕉、橘子、无花果、青柠檬、泡泡糖、覆盆子、焦糖太妃、椰子,连同榛果杏仁口味的大马卡龙,其中覆盆子口味更有大马卡龙款,成为法国121年来的首款水果口味大马卡龙。而在活动期间,购买2盒指定款马卡龙,即可获赠“香缇小包”一个,共有6款可选择。
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活动限量推出马卡龙造型的“香缇小包”。
活动以法国少女皇后玛莉安东尼(Marie Antoinette)为主轴,因玛莉皇后在百年前为引起马卡龙流行的先驱,也是法国时尚的代表,从衣着、饮食到商品,至今的巴黎社会仍深受她的影响;全球总店数达550家的“PAUL”,在台湾分店推出“玛莉皇后下午茶”活动,3个迷你马卡龙,搭配玛莉皇后茶,只要$260;店内连续3周的每周三下午3点,也会有十八世纪宫廷舞蹈经典再现,让所有消费者沉浸在法国宫廷的气氛中,享用充满魅力的马卡龙。
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化身玛莉皇后的代言人-言言。
PAUL:http://www.paul-international.com/tw/splash-country/