品尝台湾的滋味!台北舒心咖啡馆 新春限定的草莓松饼

优游网 > 旅游 发布于2025-01-08

导读: 在东京和韩国一直相当盛行的复合式选货店咖啡馆,近期在台北也重新吹起了复古风潮,九月才新开幕的草泥Cafe,有着相当大胆且逗趣的店名,以台语“操你”的同音谐字取名“草泥”,店主期望生活遭遇苦闷时,能轻松看待。

文、图/男子的日常生活
(文字_男子E。摄影_男子J)

在东京和韩国一直相当盛行的复合式选货店咖啡馆,近期在台北也重新吹起了复古风潮,九月才新开幕的草泥Cafe,有着相当大胆且逗趣的店名,以台语“操你”的同音谐字取名“草泥”,店主期望生活遭遇苦闷时,能轻松看待,故藉以台湾个性地方话诙谐呈现整家店的精神,80坪的空间里,品尝轻食咖啡松饼时,也能感受品牌选货与订制家饰的魅力。

%疾菽嗝afe 位于近期相当热门的六张犁站周边,走上大约5分钟的路程,即可看见没有过多装饰的咖啡馆大门,可爱小窗搭上高脚座椅,应该是方便给外带客人而设计的。

%加捎沂直叩牟A?抛呷耄?蚴遣菽嗝afe的空间合作伙伴rkdesign37.com,偌大的空间里摆满了新颖的生活摆饰,和独一无二的订制家具,是家饰选货卖店的同时,也是设计师的工作室。

%?80坪的空间一分为二,左半边即为草泥Cafe,宽敞而明亮,阳光由一扇扇玻璃门窗肆意洒入,一走进去我们俩随即被这里舒心的氛围给迷住了,每个角落缓缓诉说着店主的巧思,有着创意的Weed on Mud 插画,和绿色植栽与干燥花点缀空间。

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%际Υ笠衾窒当弦档牟菽嗝afe店主曾表示,“希望艺术并不是只有所谓的艺术人才可以参加的活动,而是人人都有机会站上舞台赢得掌声,也是草泥Cafe店内独特包厢音乐厅的初衷。”,音乐厅内气质地摆上一台钢琴,墙上也挂着独立艺术家的画作,这里每个月将不定期举办手做教室与展览,不久前也才刚举办过歌剧的演讨活动,期盼也计划著小小空间能分享更多美好。

除了饮品外,草泥Cafe也提供帕尼尼、沙拉、意大利面等轻食,更有搭配啤酒的美式炸物小点,目前餐点的品项不多,大部分食材,也精心选用来自台湾当地小农产品,鲜乳以台东初鹿品牌、茶叶则挑选台湾茶王的丰茶,啤酒也选用可爱瓶身,且独特风味的台湾精酿品牌。

Salad

%妓匠?帐卟松忱?230/奶蛋素

草泥Cafe沙拉木盆里有木栉瓜、茄子、甜椒、美生菜、橄榄、圣女蕃茄和煎烤吐司丁,木栉瓜、茄子、甜椒先煎后,再以橄榄油腌制,再和其他新鲜蔬菜再淋上特制小农拉拉山水蜜桃油醋酱,虽然有一点油,但蔬菜种类非常多,五颜六色看起来非常可口,酸酸甜甜的酱料让生菜相当美味。

Spaghetti

青酱迷迭鸡腿排意大利面 $250/附油醋酱沙拉及当日汤品

草泥Cafe自制的青酱相当浓郁,有着鲜甜滋味,鸡腿肉质软嫩,分量给得蛮大方的,面条适口吸附满满酱汁,但吃到最后,发觉底部的面条显得有一点点油有点腻口,不过整体来说是我喜欢的青酱口味。

当日附赠的是蔬菜蕃茄汤,满满高丽菜相当有诚意,另外蕃茄味也刚刚好。油醋沙拉虽小小一份,但若一个人来无法单点沙拉,点主食意大利面即能稍微品尝到生菜,相当不错。

Panini

%祭依婊ㄉ??髦韦220/可奶蛋素或全素

附沙拉酱四选一:自制拉拉山水蜜桃油醋酱、新竹关西金桔酱、义式凯萨酱(荤)、希腊优格酱。

草泥Cafe吐司里夹上新鲜酪梨、蕃茄、罗勒、水煮蛋、小黄瓜和花生酱,一口咬下属于浓郁酪梨水果鲜甜滋味,再伴随较淡花生酱香气的口味,吐司酥酥脆脆口感不错,附赠的马铃薯泥苹果泥绵密又带着鲜脆,非常好吃。

Smothie

左%计嬉旃??长180
可说是草泥Cafe的招牌饮品之一,以新鲜奇异果切片装饰,有着单纯的奇异果鲜甜味。

Special
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使用日本静冈抹茶粉,淡淡抹茶韵味,奶味适中,喝起来舒服。

Waffle
圣诞新春款 踏雪寻莓 $220/期间限定

冬天是吃草莓的季节,草泥Cafe在圣诞节前夕推出的踏雪寻梅,使用新鲜草莓做成圣诞雪人的模样,松饼口感较为松软,淡淡面糊香气,再淋上蜂蜜酱,整体甜度刚好,但口味上较平淡没惊喜感,属中规中矩,反倒是上头的抹茶鲜奶油,清爽微甜有着抹茶香气,让人喜欢。

Coffee

左%济朗娇Х趣110/较为苦涩,有着咖啡香气。

右%己谔强Х趣140

黑糖甜味与拿铁咖啡苦醇滋味巧妙融合,风味咖啡表现较美式咖啡好,除了黑糖口味外,草泥Cafe还有提供焦糖、香草和夏威夷豆拿铁咖啡口味。

后记

还记得造访草泥Cafe的下午,阴天里吹着像是秋分时节的凉风,住宅小区也显得格外寂静,望入眼帘的场景像是灰色的,我们打开门走进去,让人感到舒心,这里是暖色的,中午用餐的人群散去,只剩下陶醉在电脑屏幕前的客人们静静地坐着,我们有种独享整个美丽空间的窃喜,草泥 Cafe 难得的静心咖啡馆,卖著台湾心情的蔬食三明治。

草泥Cafe
地址:台北市大安区乐业街17号一楼
营业时间:周一公休(2017年1月不公休)
周二~周五11:30~20:00
周六~周日10:00~19:00
电话:02-27362567
FB:草泥Cafe
低消一杯饮品或餐点/半自助式,免服务费
无线wifi、插座、阳台吸烟区、可带宠物


2位台北男子
一个用左脑构图,一个用右脑思考.
男子E是理性自由者,男子J是固执随性者.
When life is not crazy, it is not life.
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