饕客们最爱的 2010台湾美食展将在8月27日-8月30日于世贸中心展开，到底是山珍还是海味最吸引人呢？主办单位率先发表充满地方特色的菜肴，为美食展揭开序幕，要让民众看看什么才是最能代表台湾的精选料理！
山珍VS.海味美食发表会。图片提供/交通部观光局
“山珍－西拉雅馆VS.海味－云嘉南馆”发表会共选出了22家业者参加，将两处风景区所特有的地方食材发挥创意，研究出不一样的“山珍海味”，再经由密集的训练及互相交流，不管是摆盘、艺术、口感、味道均十分讲究，才得以将最好的成果呈现出来。
2010台湾美食展。图片提供/交通部观光局
今年的美食展，是由西拉雅与云嘉南滨海风景区与中华美食交流协会所举办，在4天的美食展期间展出4种西拉雅地区的养生休闲、鱼鲜游憩、水果风味、田园料理和4种与云嘉南地区的渔港海味、盐q料理、轻食养生、海鲜小吃，内容琳琅满目，将台湾的美食发扬至国际，届时民众可一同来品尝！
2010台湾美食展网站：http://www.tcff.com.tw/
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