今年的甲仙芋笋节活动主题为“十来运转，遇见幸福”，精彩活动包含了青春洋溢的艺文活动、芋冰大胃王、剥笋快手及趣味闯关游戏等，另外还有芋香冰淇淋及芋圆汤品限量免费供应，现场还能参加彩绘梦想DIY活动，让民众好吃、好玩又有拿不完的好康。

6月26、27日活动期间，甲仙乡居民更全体总动员，举办“双喜志庆、福气临门”，将办喜事的喜悦带给所有游客。甲仙生产的红槟榔心芋远近驰名，外型酷似槟榔，内心则是红色纤维放射状的芋头，浓密的厚实感吃起来口感松脆，是到访甲仙乡必买的特产。甲仙乡特别准备山城最具特色的伴手礼，包括名闻遐迩的芋冰、芋头饼、芋条酥、鲜笋、酸笋丝、脆笋、梅醋、梅酒等美食好物，让民众来这里参加活动，还能品尝最新鲜的美妙滋味。

采收口感香甜松脆的芋头。图片提供/安全农业入口网

此外，曾遭受风灾而损毁的甲仙大桥即将于6月底竣工，重建后的甲仙大桥以甲仙芋头的紫色为基调，桥的两侧还使用当地的芋头及笋子等农特产品为设计图腾。竣工后将成为甲仙乡的新地标，同时具景观功能，民众将能欣赏到桥梁的LED灯随着四季及节庆呈现不同的变化，未来民众来甲仙作客时，不妨一同来见证甲仙的成长，体验山城的新魅力。


甲仙大桥模拟动画


（影片来源/Youtube）

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