每当有人提到“上海”时,十里洋场总会不自禁的跟着脱口而出,确实,西方文化对上海的影响相当大,层面甚至也扩及到当地的饮食文化上,关于这点,可以从保罗酒楼的身上得到印证。
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上海::保罗酒楼
保罗酒楼是间历史悠久的上海菜馆,虽然是家老餐厅,但人气十足,如果忘了预先订位的话,现场排队等候半个小时以上也不会令人感到意外。
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上海::保罗酒楼::每到用餐时间就人满为患
在这家老字号的酒楼中,能品尝到带着中菜风味的生煎瑞士牛排、鹅肝、青豆泥及各式新菜。推荐这里的“油条海鲜卷”,将油条包覆着虾仁、墨鱼等海鲜,吃起来外脆内软、蜜汁入味;“生煎包”以猪腿肉为馅,汤汁丰美,底皮煎得又香又脆,芝麻则是多到一上桌就扑鼻。
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上海::保罗酒楼::保罗生煎包
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上海::保罗酒楼::油条海鲜卷
由于保罗酒楼位在上海市中心处,所以饱餐一顿之后,还可以去看看上海最老的歌舞厅百乐门,或者看看上海市区的夜景,当然,如果在市区逛了累了,忘记吃晚餐也别担心,保活酒楼的营业时间特别长,过了晚餐时间也还能吃夜宵。
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