▲六福皇宫首度推出冷冻年菜。(图／黄士原摄)

记者黄士原／台北报导

农历过年即将到来，饭店业者最近强打外带年菜，不过，相对于多数饭店主攻的常温年菜，台北威斯汀六福皇宫今年不只有常温年菜，还首度推出4道冷冻年菜，分别是传统台式佛跳墙、松茸虫草黑羽鸡汤、烟熏紫苏梅烧肋排、甘蔗笋丝蜜蹄膀，可以宅配到家，不用在指定时间来店亲取。六福皇宫表示，首年测试市场，冷冻年菜限量1000份。

六福皇宫表示，往年每年都有推出常温年菜，但因为常温年菜只是在最后几天由厨房团队制作，数量有限，常常让很多人抢不到，为了让更多人可以买到年菜、同时方便取货，于是六福皇宫在今年首度推出冷冻年菜，六福皇宫表示，这4道冷冻年菜都是主厨团队亲自料理，绝不委外代工，品质控管有保障，另外亦可任意搭配选购。