千年京都,有太多看不完、游不尽的精彩,最让观光客着迷之处,就是京都的第一花街“yG园”,这里的吃喝赏玩都带有浓浓的京都味,尤其是高级料亭、平价居酒屋林立,古典的木造建筑加上偶尔在街道上碎步行走的艺妓、舞妓,在yG园美食散步,可不止是味觉上的满足而已。
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花见小路是日本花街代表
“yG园”过去是京都的风月场所,聚集著许多高级料亭,而这一带的建筑多为传统京味的格窗竹篱,加上舞妓、艺妓出没其间,人人印象中的传统日本就在这里。“花见小路”是日本花街代表,可以欣赏艺妓表演的茶屋和高级料亭遍布其中,高级料亭内的日本料理虽然十分正点,但是价钱也十分昂贵,想进去之前,可得先看看价钱再说。
虽然高贵的料亭令人望之却步,不过这一带的建筑却是值得细细观察,放眼望去绝大多数的建筑都是幽雅的日式庭院建筑,夜晚路边廊下盏盏小灯配上古色古香的黯淡夜色,十足的扶桑风情。白天的yG园也热闹非凡,都路里茶寮的宇治冰品、yG园小石的精致甜品、壹钱洋食的关西风什锦烧...,每样都是既复古、又创新,也是最令人难以割舍的京都美味。
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好吃好看的精致甜品
除了高级料庭、经典甜品外,京都特有、带点臭味的“鲭寿司”也值得一尝。鲭鱼是来自日本海的极品,脂肪肥厚、细软,yG园周边的店家用一点点盐消除鲭的臭味,享用时不沾酱油,沾的是加了竹叶末的汁液,包的饭加上特制的寿司醋,夹起来就会“牵丝”,黏密似美味的口感,喜爱个中滋味的行家一看到“鲭寿司”的招牌,马上就会排队解谗!
yG园艺妓表演
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