拥有好山好水的宜兰,物产丰富加上境内早期有许多福建移民,成就了令人垂涎的传统古早味,从宜兰四宝鸭赏、胆肝、羊羹、金枣到温泉蔬菜和鲜美渔产,都是极具地方特色的滋味。即日起,位于兰城晶英酒店的“兰城百汇自助餐厅”,将宜兰街头巷尾的特色料理五星级化,499元起就能吃尽宜兰好味道!
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兰城晶英酒店的“兰城百汇自助餐厅”以宜兰人好客的人情味为概念,特别规划“宜兰市集”、“义式新鲜煮”等专区,可尝到最即时的美味料理。“宜兰市集”囊括多样精致化的宜兰在地小吃、创意中式兰阳美馔,将宜兰的特色食材加以运用。餐厅也特别设置“米食文化区”,提供远近知名的宜兰米和主厨私房酱汁,颇富怀旧迷人滋味。“义式新鲜煮”的意大利面现炒餐台,十多种食材任君挑选,还有现做义式手工海鲜比萨,喜爱义式风情的民众值得一尝。
另外,每月推出不同菜单的“亚洲区创意中式料理”,4月推出的菜色以各种口味的中西酱汁为主角所汇制的料理,包含酸甜的QQ酱鸡丁、香气十足的卡菲鲜虾排、香酥炸花枝佐塔塔酱等。海鲜部分,来自大溪、梗坊、南方澳直送的新鲜海鲜,以烹煮成汤品或清蒸的作法,呈现最新鲜的料理方式。
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想要品尝和风美味,日式吧台每日供应7种以上生鱼片,现切保留鱼肉鲜味,并有日式料理料理师傅现捏握寿司,保留东海岸的海洋味。餐厅另献上顶级美国牛肉,炭烤肋眼牛排提供不定时沿桌切肉服务,新鲜美味即刻送上桌。“兰城百汇自助餐厅”全新优惠价格,大人平日午餐每位499元、晚餐599元,孩童与70岁以上长辈,平日午餐330元,晚餐430元(假日皆需加一成服务费),想品尝中、西荟萃的宜兰美味,可洽兰城百汇订位专线(03)910-1010。
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