1967年在广岛成立的Andersen Bakery，是名满日本的高级面包店，店名取自童话大师～安徒生的英文名字“Andersen”，因为这里贩售提供的面包、糕点都强调以“英国调”为主。

开幕至今，Andersen Bakery 已不只是一间纯粹的、小小的面包店，而是一间以“the Bakery and more～和面包有关”为主题的复合式主题店，包括面包店、咖啡厅等不同品牌系列，在全日本已有多达79间分店。

至于广岛总部，则是集合店主概念而成，一楼除贩售面包，还有搭配面包的沙拉、小菜、起士、葡萄酒、花饰；二楼则是由意大利、中华、轻食三明治等多样的餐吧组成的自助餐，最棒的是，只要用餐，面包是无限量免费供应的。此外，家饰、食谱，并提供烹饪及花艺教室，成为生活与品味的代名词...点击看详细景点介绍

★★★延伸阅读＝Andersen Bakery日文官方网站
 

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