自16世纪日本长崎开港以来，受到西洋与中国文化的影响相当浓厚，外来输入的各种商品或风味饮食均引起当地人好奇进而接受学习，融入日、西、中等地的特色与精华成为今日长崎的特色。享受料理风格多元的美味艺术，是到长崎旅游的一大乐事，3月12日起，原汁原味的九州和风飨宴，在台北就能尝到！

香格里拉台北远东国际大饭店于3月12日当天，ibuki日本料理举办“长崎极选清酒晚宴”，日籍主厨中村荣治空运进口当地特色食材，原版呈现喜鱼南蛮渍、长崎直送生鱼片、嫩煮牛肉鱼丸、古味明虾天妇罗、五岛手延乌冬面等共7道经典料理，搭配6款首次登台、ibuki独家供应的顶级长崎清酒。已有近200年历史的长崎蜂蜜蛋糕店“杉谷本铺”，也将派蛋糕大师川崎洋和莅临示范并供应巧克力和抹茶口味的经典蛋糕。

另外，3月13日至4月8日，ibuki日本料理也将继续供应长崎佳肴，近30道单点美馔和每人2,980元、共10道式的怀石套餐，保证饕客过瘾！凡参加3月12日当天的“长崎极选清酒晚宴”，或点用怀石套餐的消费者，还有机会抽中“台北至福冈来回机票2张及住宿2晚”的大奖。

“长崎极选清酒晚宴”价格每人3,200元，用餐即送“杉谷本铺”人气铜锣烧一盒及长崎纪念杯一只，限量50份。成立于1811年、已有近200年历史的杉谷本铺，是长崎首屈一指的蜂蜜蛋糕名店，现场单点购买巧克力、抹茶蜂蜜蛋糕180元。详细用餐资讯可洽订位专线(02)2376-3241，或上香格里拉台北远东国际大饭店网站查询。

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