华灯初上、酒绿灯红,夜晚的东京街头,一幕幕饮食男女的故事序曲正上演着...。居酒屋是日本文化中很重要的一部分,入夜后走在东京繁华的街上,触目所及就属居酒屋的招牌最多。创业于1880年的神谷バ0?神谷Bar),是日本历史最悠久的洋风酒吧,想要感受当地民情、体验一下日本人下班后的最爱,就加入店里的欢乐人群,来一杯吧!
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神谷バ0?诙?┣巢萸?蚴怯腥绲乇曛匾?拇嬖凇U饫锏恼信频骶啤暗缙?钎螗?芝楗蟆笔且恢峙ǘ雀叽锎0度,加了汉方以及白兰酒的饮料,在日本现代化启蒙的明治时代,冠上“电气”两字的都是指舶来高级品的流行称号。琥珀色的“电气デンキブラン”,现在已经成为浅草地区的名产。
人情味浓厚的下町情绪流转着,仍旧屹立不摇的神谷バ0?两袢允艿叫矶辔娜税?鳎?乔巢莸厍??裆缃簧?羁占洹;尘煞缜榈难笫沉侠淼南骂?谖叮?跃墒切矶嗬隙?┳钅钅钅淹?淖涛丁3?俗砣说木凭?猓?渚频男〔艘彩遣豢缮俚暮梦兜溃?阄端囊绲纳湛炯θ獯?钍屎习丫蒲曰丁I湛炯θ饽茉诙?┐吵鲆幻?茫?囟ㄓ泄?酥?ΑW呓???摹奥ird Land”店内,几乎所有的座位皆围绕着烤炉,香郁的烧烤鸡肉香阵阵扑鼻而来。
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“Bird Land”的风格和一般串烧店相较之下要成熟多,店主人将顾客年龄层设定为20岁到50岁之间,因为这年纪的人工作最为拚命,也最会享受美食。店里使用的鸡肉为茨城县产的奥久慈军鸡,这种鸡的肉脂肪少,所以肉汁才会多而鲜美。最特殊的料理山葵烧是将上好鸡胸肉放点山葵一起吃。而其他如鸡肝、鸡皮等也不可错过。
神谷バ0?
地址:东京都千代田区锻治2-7-11长谷川
交通:地下铁银座线“浅草”站徒步1分
电话 03-3256-5080
Bird Land
地址:东京都中央区银座4-2-15冢本素山大楼B1
交通:地下铁银座站C6出口
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