搭飞机出游，除了宽敞舒适的座位外，机上提供的餐点也是乘客在飞行途中最期待的服务。今年配合农历春节，中华航空在2月13、14日春节除夕中午12:00以后，以及初一这2天，推出丰盛的围炉菜色，让旅客感受不一样的高空团圆菜！

华航春节期间推出的“年菜”机上餐点，除了琉球、普吉航线外，所有台北出发的正餐服务航班，均提供贺岁年菜佳肴。头等舱将提供花开富贵盘、原盅佛跳墙，主菜包括明虾和鲑鱼肚烹制的“开运虎双宝”，以及鸡肉、菇菜排盘的“如意麒麟鸡”；商务舱的“贺岁庆丰年”则有江南风味的绍兴醉虾、梅醋蕃茄，北方菜系的凉拌葱油海蜇头和包进李仔咸蜜饯蒸制的创意鸡肉卷、红?年糕等；经济舱的“贺岁长旺饭”是以老卤汁卤到软透的五花q"肉，搭配台式香肠、青菜及黄萝卜的饭食。

年节菜色另有精心制作的甜品，华航空厨团队以桂花蜜、桂花酱及枸杞，煮化后凝成元宝型的桂花冻，晶莹剔透、象征银元宝，再搭配以地瓜泥塑成的金元宝、象征金币的蜜渍金桔片、糖渍莲子与红?红豆年糕，佐以红酒银耳，是一道甘美滋补又吉利的改良式甜品。

今年为配合农历春节假期台商返乡的需求，华航特别安排多趟台北、高雄往返大陆北京、上海、广州、深圳、成都、南京、宁波、杭州各城市直航加班机，详细班机时刻表可上中华航空网站查询。

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