文、图/三高吃汉
四平街的厚子洋食主要贩售汉堡排、蛋包饭,平常日仅营业晚上,而且只卖套餐还得预约,我比较没兴趣,周末中午就只接散客,单卖汉堡排与蛋包饭,很适合轻松随兴的心情上门。
整间小店没有服务员,全由日籍老板娘从厨房进进出出,如大姐般的老板娘走出来时表情有点严肃,周围有一股气场似的,中文(普通话)讲得很好,应该在台湾生活很久了,几乎听不太到什么口音。
要吃当然就点汉堡排蛋包饭(350元),还附一杯饮料,酱汁有红酒牛肉、手工番茄、和风酱油,倒是没说能不能混搭。
厚子的蛋包饭铺上的是西式炒蛋,每一小块软滑带稠的炒蛋堆叠,炒蛋的盐或奶油都不多,较为单纯的蛋香味,吃起来舒服,感觉用的蛋品质不差。
红酒牛肉酱汁口味温和、浓厚度轻,一点儿番茄酸意,偏好红酒风味再重些的,而里头的白饭口感还不错。
厚子的汉堡排是常见的牛猪混合,看似扎实,中央却毫不干涩粗糙,布了不少肉汁在纤维中,滋味够,整体非十分松软型,而是略带嚼度的乐趣。
默默的一整盘就完食了,这天中午店内客人不多,十分放松的一顿日本味午餐,以这价格还蛮值得的。
厚子洋食
地址:台北市中山区四平街116号
营业时间:PM5:30~PM10:30(周六、日增加AM11:30~PM2:00)
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