文/MOOK景点家编辑部整理报导
近年来台湾有越来越多日式建筑景点,不少地点更打造成餐厅,尤其自藏寿司登台后,独特的土藏造型街边店,立即引发一波美食话题。不过除了藏寿司外,台湾还有许多充满日式风情的餐厅,在传统的日式建筑里面,品尝著美味佳肴,喜欢日式的饕客们不妨可以列入美食清单中。
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京四郎外观有着怀旧的日式建筑 (图/京四郎)
1. 京四郎
位在宜兰的特色火锅店京四郎,有着日本传统老屋的外观,室内装潢也是充满浓浓的怀旧风情,店家主打的炭火鸳鸯锅提供四种汤头,包括川味麻辣、东北酸菜、原味豚骨和天香回味,海鲜拼盘分量也相当实在。
地点:宜兰县宜兰市和睦路154巷3号
营业时间:11:00 - 14:30、17:00 - 21:30
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京四郎提供大分量火锅料与海鲜 (图/京四郎)
2. 乐埔町
位在台北古亭站附近的乐埔町,是一栋透过老房子文化运动,经过修缮复原后所保留下来的日式老建筑。不仅外观赋予新生命,连室内装潢也仿佛有置身日本宅邸的错觉。
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乐埔町日式建筑外观 (图/乐埔町)
乐埔町提供以融合日式调味文化与西式烹调手法的料理,加上创意调味,呈现台湾在地美好食材,包括本土育种的馨甜嫩鸡、天然海水与生态养殖的阿禾师虾贝、美国Prime等级牛排、进口加拿大鲜波士顿龙虾等。
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乐埔町室内风格 (图/乐埔町)
地址:台北市大安区杭州南路二段67号
营业时间:11:30 - 14:30、18:00 - 22:00
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乐埔町美味佳肴 (图/乐埔町)
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