▲札幌炎神拉面独创又吸晴的火焰烹饪方法是最大特色。(图／黄士原摄)

记者黄士原／台北报导

丽宝Outlet Mall即将于本周六(12/24)试营运，除了各种时尚消费品牌之外，这里还有全台最大的1,000个座位的美食区、40家异国美食与主题餐厅与特色美食，其中《北海道4大天王拉面》同场较劲是最大卖点，包括全台独家的北海道高人气拉面店“?や虎铁”、“ラ0?幞蟠卫沙ぁ薄??氦浃?瑜俊保?约笆状谓?はutlet的“札幌炎神”，对于台中拉面控来说可是项好消息。

札幌炎神虽然不是独家，但目前4家门市中，大台北地区就有3家，高雄1家，现在终于中部也有据点了！札幌炎神拉面独创又吸晴的火焰烹饪方法是最大特色，炎神拉面用1300度高温火枪来烹煮，火焰瞬间把油脂与汤头融合，香醇浓郁的口感成为最大卖点。而日本有着“拉面王”的称号的石神秀幸对札幌炎神拉面评价不错，他说札幌炎神拉面因为利用1300度高温去融和油脂及汤头，油腻感不见了，只有浓郁口感。