文/MOOK景点家编辑部整理报导
自胖老爹炸鸡爆红后,全台的炸鸡排行也引发话题,位在台北天母区与京站的德州美墨炸鸡,也成为近期相当热门的炸鸡品牌,并曾在某网络知名论坛举办的炸鸡大赛中,夺下第三名,从众多高声量的炸鸡店中脱颖而出。
德州美墨炸鸡具相当高人气 (图/德州美墨炸鸡,以下同)
德州美墨炸鸡总店位在天母,已是当地人必推的美食之一,餐厅最特别的有相当多鸡系列的产品,包括鸡排、鸡块、鸡柳、鸡胗、鸡肝和鸡翅等,另外也提供饭类、烤鸡、鱼排,平实的价格却有饱足的分量。
有众多鸡系列产品
烤全鸡
餐厅装潢走简洁的美式风格,空间也相当宽敞,天母店一进入还有钢铁人在门口迎宾。炸鸡外皮酥脆又厚,都是经过12小时的腌制,且坚持坚持现点裹粉现炸,让每块炸鸡都是皮脆肉多汁,口味也较重,令许多饕客一试成主顾。
天母店有钢铁人迎宾
除了炸鸡块外,店家最受欢迎的就是炸鸡柳条,每一块都是里肌肉制成,鲜嫩多汁又不柴,深得女生喜爱。
左为炸鸡柳条、右为炸鸡翅
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