文/MOOK景点家编辑部整理报导
港式点心在台湾一直都深受欢迎,其中冰火菠萝油更是代表性的美食,搭配丝袜奶茶就是香港在地下午茶的首选。在烤得酥香的菠萝面包中间夹上一块冰奶油,咬下的瞬间冷热交融的口感,令许多饕客都难忘。
枫茶记冰火菠萝油 (图/枫茶记)
1. 枫茶记
在桃园和高雄都有分店的枫茶记,是一家提供正宗港式菠萝油与传承自香港老师傅冲茶手艺的港式奶茶专卖店,创始人夫妇因喜爱茶餐厅文化,多次到香港拜师学艺考察,为提供道地的香港茶饮与菠萝油。其中起司菠萝油可以浮夸地牵丝,深受网友推崇。
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枫茶记 (图/枫茶记)
桃园中坜店:桃园市中坜区中山东路二段166号
民族大乐店:高雄市三民区民族一路463号
博爱至圣店:高雄市左营区至圣录291号
营业时间:10:00 – 22:00
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枫茶记浓郁起司牵丝菠萝油 (图/枫茶记)
2. 好好味
好好味港式菠萝包是由道地香港人创立,想将港式道地平民美食推广至台湾,曾到相当人气名店拜师学艺,将最道地的港式菠萝包及丝袜奶茶带进台湾。冰火菠萝油每天手工现做现烤,提供最美味道地的美食。
师大店:台北市大安区龙泉街19-1号
忠孝店:台北市大安区大安区复兴南路一段107巷19号
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好好味冰火菠萝 (图/好好味港式菠萝包)
3. 冰火食坊
冰火食坊是一间港式烧腊盖饭店,提供多样的港式美食,其中冰火菠萝油是人气必吃的点心,温热酥脆的外皮搭配冰奶油,吃下去奶油在口中融化,连店员都十分推荐。
微风广场店:台北市松山区复兴南路一段39号
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冰火食坊 (图/冰火食坊)
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