1.野外觅水
1980年夏,著名科学家彭加木在新疆罗布泊地区考察时,因野外觅水而失踪。
我们知道,生命离不开水,所有的生物都依赖于水,所有的生物都会有水。没有食物,正常人一般能存活20天左右,但是如果没有水,连三天也活不了。寻找水源时以流动水源最为理想。下面介绍一些野外觅水的方法:
(1)海岛觅水
在海岛迎风坡一侧,往往有水也有食物;还可以在岩石的洞穴里找到淡水;挖掘海岸“井”取水时,水坑要挖在潮汐标志以上的安全地带,其深度要能使水汇集在坑底。要撇去表面水,待沉淀后用上面水,当然煮开以后会更加安全。
(2)植物取水
许多植物的绿色坚果,由于味酸可以迅速止渴;发黄的竹茎空节、海岸边灌木根,以及15~20cm高的嫩植物等都有水。
(3)动物取水
水分占鱼体重量的50%~80%,只要每天获取3kg鱼,即可以满足一个成年人一天对淡水的需要。其方法是把鱼切成小块,或在鱼背上用刀划出十字口子,然后,用力挤出水来;或取出大鱼内脏,饮用鱼内流汁。
(4)冷凝制水
如果在海上漂流,可以在船上撑起一个“雨篷”,这样空气中的水蒸气会上升到雨篷顶部,经冷却会变成水珠流到船底,收集起来以备应急之需;挑选健壮、枝叶浓密的嫩枝条,套上塑料袋,袋口朝上,袋的一角朝下,能收集到凝结水;或将刚砍断的新鲜植物枝叶放在大塑料袋里,温度升高时会产生凝结水;在沙漠中,选择潮湿地方可以利用太阳热能蒸馏造水(图10-1),24小时能收集50mL左右的水;海水和尿液通过蒸馏,也可以饮用。
(5)找水与净化水的方法
可以到河流上游找水;沿着鸟类的飞行方向找水;干河床下找水;河道转弯处外侧最低处找水;山脚下在植物茂盛的地方找水;在峡谷底和斜坡下寻找泉水;跟踪人或动物足迹可以找到水(例如,蜜蜂离开蜂巢不超过6.5km,大多数昆虫会在水源半径90m的范围内飞行);要净化水,可以把水煮沸,加少许盐,或家用漂白剂、净化水药片(1~2片)并摇晃均匀,在沉淀半小时以后可以饮用。
在严重缺水的环境下,要减少消耗、减少运动。例如,少说话,不吸烟,鼻尖相碰多人近面呼吸;不要用舌头舔自己嘴唇,可以抹防裂油、动物油,或在嘴中含小卵石或硬币,可以缓解渴感;或在沙地里挖一个坑藏进去,藏到齐脖子深,可以挡住热量对人体水分的蒸发,把挖出的沙土堆在坑旁,能够提供阴凉。
注意:在万般无奈、口渴难忍的情况下也不能喝白酒(非洲土人称其为“老虎奶”)。
2.野外觅食
(1)植物类食物
不能长期依赖单一植物作为食物来源,也不要断定鸟类、哺乳类或昆虫类动物食用的植物一定能被人类食用。
1)尝试植物:一个人一次只能尝试一种植物。当感觉不适时用木炭灰催吐。可以切下植物闻一间,如果发现有苦杏仁味,或桃树皮气味则弃之;可以挤榨汁液涂在肘部与腋下之间的前上臂,如有不适也弃之;如果没有不适,可以触动唇、舌或咀嚼一小块,如有任何不适同样弃之;如无不适,可以吞咽一小块并等待数小时,如仍然没有不良反应,可以认定该植物安全可食。
2)采集植物:使用洁净的空袋子、空篮子采集淡绿色幼枝、球根、块茎、落果等。注意不要采集带有乳白色、乳状汁液的植物;不要采集亮红包植物;不要采集分裂成五瓣形的浆果;不要采集茎叶上有微小倒钩的植物;不要采集枯黄的叶子;不要采集成熟的羊齿类植物等。
3)确认植物:例如,温带地区的蒲公英、荨麻、车前草等;热带及亚热带地区的棕榈类、野生无花果、竹类;荒漠地区的仙人掌、刺梨;极地地区的云杉、北极柳、地衣;海岸地区的巨藻和紫菜等,可以食用。
还有些植物,譬如,乔木树皮的内层,某些树木的树胶和树脂,白桦和枫树的树浆,以及相某些真菌植物、沙漠植物、热带植物、海滨植物、海藻植物等均可以食用。
注意:有些植物是有毒的。例如,当人体皮肤与某些植物接触时会受到刺激,引发皮疹,应该立即用清水冲洗;不要误食某些有毒植物,如果把夺命草认作野百合或野洋葱就麻烦了。
(2)动物类食物
所有动物都可能成为潜在的食物来源。有些动物(如昆虫)在捕捉时几乎不需在什么技巧,但多数动物必须通过布置陷阱,或狩猎才能得到。因此,应该掌握一些动物特征和生活习性、捕捉方法等方面的知识,但是不要滥杀无辜。
味道鲜美、肉量充足的是成年雌性动物。动物越年幼,瘦肉越多;动物越年老,脂肪越多,肉质越粗糙。
1)掌握规律:多数哺乳动物在早晚活动,白天只有猛兽烈禽奔走,大型草食性动物整天觅食,小型动物频繁进食、活动,人们可以设置陷阱捕捉猎物。
2)动物踪迹:清晨,要留心观察地面上的动物踪迹。如果露水或蜘蛛网被碰掉或破坏,说明动物离去的时间在几小时之内;有些动物(比如兔子)活动半径不大,如果发现足迹,表明它们就在附近;有些动物会在灌木丛中打开通道,通道大小表明它的体型大小。
3)啃食信号:例如,鹿类动物在夏季啃过的树皮成长条形,在冬季啃过的树皮有垂直牙痕或疤痕;兔类动物啃过的树皮,其边痕较为光滑;羊类啃食树皮,留下歪斜的牙痕;啮齿类动物啃咬痕迹多位于树茎底部;如果发现地面上有散落的树木屑,树上可能有松鼠穴,但同时又发现有坚果或松子散落树下,表明可能是鸟类干的;在地面上一堆空果壳附近,可能有啮齿类动物的地洞。
4)排泄物:哺乳类动物的粪便有强烈遗臭;植食类动物(牛、鹿、兔)粪便略圆如马粪状,此类鸟粪体积较小,新鲜鸟粪为液态;肉食类动物(猎、狐狸)粪便为长条形,此类鸟粪为丸状,会有未完全消化的小动物残渣;松散的鸟粪表明在一定范围有水源;地面上鸟粪富集,表明周围会有鸟巢。
5)掘出的土堆:例如,野*会翻拱大块地面;较大动物经过,估计会有明显潮湿碎土,松鼠掏挖植物根茎会留下地表小面积扒痕等。
6)陷阱设置:略。
3.海上觅食
在海上,人们比较容易获得的食物是鱼,但是不要冒险。例如,美国海滨小城艾米蒂是旅游胜地,一条大白鲨使一名女郎、一名男孩先后毙命;鱼类学家胡珀由于过于迷信防鲨笼也葬身鱼腹,有人为他报仇,结果也丧命在大白鲨口下。
(1)捕鱼
方法一是钓鱼。把鱼线拴在船尾,让船拖着等鱼上钩。漂流者一般找不到真正的鱼饵,就用碎布条做成假鱼饵,骗鱼上钩,如果发现钓线突然绷直,或和船构成直角,说明鱼已上钩。如果钓上一条大鱼,当它被拉进船时应猛扑上去,把它抱住压在身下,并在最短时间给它致命一击。方法二是叉鱼,这种捕鱼技术要经过专门训练。
(2)捕海龟
海龟对声音很敏感,力大无比。应该做一个有活扣的套索,套住龟的头部。万一没有套索,就众人配合抓龟鳍,不要抓龟的头部。
(3)捕鸟
方法一是徒手捕捉,这要眼明手快;方法二是用竹竿击断鸟的翅膀;方法三是用长杆打鸟(轻轻摆动竹竿,吸引鸟使它飞得又低又近,然后猛击)。
(4)孤岛求生
当潮水退去以后,在海滩薄沙层下可以寻找牡蛎和蛤;夜晚用死鱼作饵拴在绳子上,系上一个坠,抛进水中,当感到拉起来吃力时要尽快拉回来,抓住龙虾和螃蟹后要将其打昏,不要抓锋利的钳子,在煮沸15分钟后即可食用;多数贝类可以生吃,但是煮后食用更加安全一些;在沙滩上沿着两行平行的龟迹可以找到海龟蛋;抓海龟时将其背朝下翻过来,用刀或棍把龟肉撬出来,除去硬壳、内脏,煮熟或烤熟后就可食用;在岩石和热带礁石上可以找到海参,其体内五块长条形白肉可以剥下来煮食;寻找海水进过的岩洞和岩石,上面有被太阳晒干的盐,将其溶解再过滤,即可食用。
4.沙漠觅食
把多余的兽肉切成厚2cm、宽数厘米,挂在阳光下晒2~3天,直到完全干透,可以长期保存;或将肉切成片并擦干,用干热的沙子埋上,不用盐,亦可长期保存;或在慢火堆上搭建一个架子,上面放上肉片进行薰烤。
注意:不要食用显示出病态的哺乳动物,不要食用动物肝脏等。