▲2016台湾咖啡节将于12/17登场（图／截自2016台湾咖啡节粉丝专页，以下皆同）。
旅游中心／综合报导
想学咖啡却不知如何着手，“2016台湾咖啡节”或许能给你点提示！为配合2017台湾灯会行销活动，第14届的“2016台湾咖啡节”延至12月17日开幕，将持续至12月25日，六日活动在绿色隧道举行。今年咖啡青创业者与古坑咖啡农合作，12月19日至23日天天推出免费咖啡主题课程。
▲2016台湾咖啡节讲师之一-廖思为。
2016年主题订为“我的咖啡风味”，以在地出发、着眼世界为主轴，研习课程内容多元，举凡咖啡风味感官品鉴、咖啡馆经营、欧洲咖啡美学等课程，连时下最吸引人的创意拉花到创艺果雕实作，全都是免费的！有兴趣民众，需提前线上报名。
古坑乡长黄意玲表示，12月17日开幕式当天有百人烘豆活动，18日有咖啡节马拉松等，12月24日有趣味古坑咖啡王子与水林地瓜公主结亲仪式、圣诞咖啡主题乐园，12月25日闭幕式更带来特色风味豆颁奖及摸彩活动、烘豆体验活动、特色展摊、音乐演奏等，内容相当丰富。
此外，斗六行启纪念馆正举办“琥珀记忆-云林咖啡时光”摄影展，即日起至25日展出，可从德国引进的巨型烘焙机、斗六咖啡工厂技工埋首工作、中央研究院在古坑咖啡园采集标本等50张老照片中，体验咖啡历史的演变。
▲2016台湾咖啡节
2016台湾咖啡节
时间：12月17日至12月25日，每周六、日10:00-17:00
地点：云林县古坑乡ns仔绿色隧道（古坑绿色隧道）
2016“我的咖啡风味”研习课程
时间：12月19日至12月23日，每日10:00-12:00 14:00-16:00
上课地点：云林县古坑乡光昌路12号（古坑农会永光DIY教室）
研习费用：免费
报名网址：2016台湾咖啡节研习课程
