这张首图,不是网络网络抓来的示意图,而是通通都由咩妈亲手完成的圣诞料理!你相信吗?!咩妈可以一人完成30人份的餐点,连自己也都佩服起自己了！

打从98年的圣诞节咩爸向咩妈求婚,加上99年咩仔也挑在圣诞节出来凑热闹,从此圣诞节就变成咩妈最爱最特别的日子,也是整年度最忙的日子,100年开始的圣诞节,咩妈都会举办party,当然最大原因是要帮咩仔庆生一算,今年要迈向第四年了,时间过好快呀,那孩子已经要四岁了!!

每次的party,咩妈都会自己做些小点心,没想到去年咩妈几乎包办所有吃的东西,现在回想当初怎么会有那股傻劲做那么疯狂的事,一开始还被家人笑,说干麻那么费时费力,一定不会成功,还是花钱买现成的就好,等等激怒咩妈的话,或许就是受到这种刺激,更激发咩妈的斗志,把不可能变成可能!

这是咩妈第一年第一次做杯子蛋糕,半夜没睡觉用一台小烤箱烤了整夜的蛋糕!
还记得当初成立这个Blog就是要来记录102年圣诞趴踢的风光伟业,结果,竟然又拖到新的圣诞节来了才开始写,还好部分照片都还在,不然就无法分享这些idea了,看到首图的照片,你最想学的是哪一道呢!? 很难选吗?! 咩妈就先从最简单的开始教吧!

鲔鱼派: 洋葱切小丁拌入罐头鲔鱼,加些许盐巴和胡椒后拌匀,取适当分量放在RITZ饼干上,完成
乳酪番茄: 乳酪切丁,番茄对切,用牙签固定后洒上些许胡椒,完成
烟熏三明治: 可颂面包从中间切开(别切断),加入烟熏鸡肉和西生菜,挤些许沙拉,完成!?魄掐是不是超简单的,所有食材均可在大卖场一次购得,只需要回家稍稍一下就可以完成简单又好吃的小点

这个也很简单唷,将购买来的德国香肠中间切一刀,取其中一段再斜切一刀,拼成”L”型以牙签固定,上头抹上奶油乳酪,完成!有了这个圣诞袜,是不是就有圣诞节的FU了呢?,这个咩妈就不另外介绍Up^^

①.将新鲜的虾子去泥肠后,视虾子的大小切段(约一口的大小)
②.然后用米酒,盐巴,柠檬,胡椒腌渍一会
③.虾子下油锅前先沾蛋液再裹上面包粉后下锅炸,表面变成漂亮金黄色后即可捞起
④.将一片土司对切4小块,用烤箱稍微烤一下后,取一小块土司,上头放上西生菜或罗美生菜,加上些许拉沙再将炸好的虾子放上牙签固定,完成!喜欢吃黄芥末的也可以把沙拉换成这个,吃起来也不错唷^^

将土司切边后对切成两片,剪成长的椭圆形,中间加入卡士达酱,再放上洗干净去蒂的新鲜草莓,用牙签串起,完成!!这道草莓点心真的是容易做又超级好吃,只要是女生都会的挡不住,几乎是秒杀呀!!

这盘点心也是秒杀,不过制作方法需要费一些时间,里头的水果可以依照自己喜欢的口味去做变换唷
这个做法咩妈之前有另外写成一篇文章,就不在这再介绍一次Up！【亲子美食DIY】超吸睛party甜点！！

最后的重头戏就是这棵树,圣诞节少不了的装饰物是当然就是圣诞树啦!!!咩妈家没有圣诞树,只好自己动手DIY,不止美观又可以吃,一举两得,超赞的,没错,这棵树就是用寿司堆叠出来的,咩妈用一般白米加醋用电锅煮成寿司饭(水须比以往煮饭时少放半杯至一杯的量)
寿司卷上先铺上饭再盖上寿司皮最后摆上内馅(咩妈只简单加了蛋皮,玉米,肉松,小黄瓜),然后紧紧卷起来
表面沾上海苔粉,接着寿司切同等厚度后摆盘,最后用蔓越莓做装饰,上头在摆上星型巧克力,可爱吸睛又好吃的圣诞树完成Up!!!看到这棵树时,大家都不敢吃它,怕毁了这棵树,在咩妈下口令开动后,没多久树也被铲平了^^

趴踢当天的所有菜色(一口PIZZA没入镜),看到满满的料理最后只剩空盘,咩妈超开心的,代表大家也都吃得满意

以上,都是很适合用来做party的食材,咩妈特别介绍这些约一口大小的料理(除烟熏三明治外)主要还是希望大家开心欢乐庆祝的同时,享受美食时可以一口塞,不会到处掉屑屑等等,?床渭舆阕猩?张康呐笥衙嵌汲缘煤苈?悻殊不知咩妈收集这些食谱可是花了好几个夜晚,趴踢当天还凌晨就起床起来准,脸上挂着黑眼圈直到趴踢结束后直接昏睡,这一切的一切都是因为咩妈生了一个圣诞宝宝>>咩仔,让咩妈往后的圣诞节不得闲,虽然如此,但咩妈做得很开心,这就是甜蜜的负荷吧,今年或许咩妈不会再亲自下厨,但还是会尽力制造不同的回忆给双仔!

咩仔三岁生日的造型,再累,看到这只可爱的小老鼠也都值得了

期待今年双仔一起合办的生日趴踢,希望能完美的落幕,到时再来分享心得给大家唷!如果,你也在烦恼不知道该如何准备耶诞(PARTY)料理,不妨可以参考这些创意料理唷!谢谢观赏,希望大家喜欢,咱们下回见Up.

延伸阅读：