DIY
(1)糯米粉 ????300g
(2)水 ??????????240g
(3)食用色素 ?少许
(推荐阅读:)
(1)地瓜
(2)白糖
(3)奶油 ?少许
(馅料部分可依个人喜爱做变化,就不加以描述)
□将材料(1)、(2)和在一起至没有粉状即可
□步骤一的糯米团取需要量上食用色素
□捏出自己喜欢的图型
汤圆大小颗还好老话一句"随个人喜好",取适量调配好的糯米皮压扁包入喜欢的内馅,记得浅色系的部分一定要先做,才可以保持汤圆外观的干净。
黄色小鸭鸭嘴我用食用色素红+黄下去调成橘色 搓成椭圆形再捏成菱形。
(推荐阅读:)
煮汤圆时间和一般的汤圆一样,只不过有些立体的造型所以我有稍微让他们在热水里多滚了一下,呜…我有一只圆仔的嘴巴被我姊粗鲁的弄掉了。