文/MOOK景点家编辑部整理报导
来自国外的日式与泰式冰店纷纷进驻台湾,让饕客有更多元的选择,除了古早味的冰店外,近几年也越来越多冰店走文青风,充满质感的刨冰淋上酱,画面十分疗愈,在品尝美味之余还能拍照打卡。
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淡水朝日夫妇草莓刨冰 (图片提供/mealfred)
1. 淡水朝日夫妇
位在淡水的朝日夫妇冰店,开在淡水河畔边,绝美的河岸美景搭配日式的刨冰,让人有走进冲绳店家的错觉。店家有室内与户外吧台区,顾客都喜欢坐在户外区,一边享用文青风格的日式刨冰,一边看着淡水日落美景。
地址:新北市淡水区中正路233-3号
营业时间:12:00 - 20:00
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淡水朝日夫妇宇治金时抹茶刨冰 (图片提供/mealfred)
2. 奇维奇娃泰式雪冰
来自泰国清迈正宗的创意冰品店奇维奇娃,登台开设海外分店,简约明亮的装潢色调,搭配庭园式的用餐环境,让人有置身在泰国的感觉。店家招牌的雪冰,以鲜奶制成的雪冰为基底,再淋上炼乳等不同的酱,令雪冰口感十分绵密又浓郁。
地址:台北市大安区光复南路240巷23号
营业时间:11:00 – 21:00
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奇维奇娃招牌雪冰 (图/奇维奇娃 - Cheevit Cheeva Taipei)
3. 九州纯冰おいしい冰屋
来自日本九州的超人气刨冰店おいしい冰屋,海外首间分店开在台北中山站附近,并空运多款日本当地贩售的冰品,更使用来自日本的水,打造宛如云朵般松软的绵密口感。
地址:台北市大同区南京西路18巷20号
营业时间:12:00 - 19:00(周一公休)
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おいしい冰屋海外首店登台 (图/おいしい冰屋)
4. 好想吃冰
好想吃冰不仅店面十分日式,餐点也以日式减糖冰品与手作为主要诉求,宇治金时刨冰与超浮夸的真白山岳的火烧冰最吸引人,另外也提供日式健康蔬食餐点。
地址:台北市大安区温州街80号
营业时间:12:00 - 22:00
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好想吃冰 (图/好想吃冰 かき冰 / 日式蔬食)
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