▲史特拉斯堡在台北的耶诞市集,评价相当两极。(图/记者华少甫、记者张庆辉摄)
记者华少甫/台北报导
位在台北101的法国百年史特拉斯堡耶诞市集,1日开跑至今被许多民众骂翻,不仅活动券规则繁琐,多数人也认为“法国原汁原味”根本骗人,还有网友提出“冠名树”是最大败笔;不过,即使如此,市集里仍是人山人海,许多人气度爆表的餐饮店,要花将近1个小时的时间等待,也是常有的事情。
细数耶诞市集里的十几家摊位,有些卖饼干,有些卖甜品,有些卖纪念品,甚至连照相体验馆都有,以下列出记者最爱的3样食品,分别是火焰烤饼、热红酒,以及法式可丽饼。
▲乐芙坊Le Flam的阿尔萨斯“传统火焰烤饼”人气高居不下。(图/记者于佳云摄)
乐芙坊Le Flam的阿尔萨斯“传统火焰烤饼”可说是本次耶诞市集的抢手货,独特薄脆饼皮,加上酸奶、洋葱、培根火烤而成,口感清爽,加上酸奶的酸味,带出培根的咸味,另还有加上艾美达尔乳酪的“香浓起司烤饼”,单片售价分别为100元与150元,而整份(约6片分量)售价则为350元至400元。
▲“传统火焰烤饼”搭配啤酒也是不错的选择。(图/记者华少甫摄)
同摊位提供的热红酒则以红葡萄酒,加上橙子、香料调配,尝起来没有红酒的酸涩味,且能闻到柳橙的清香,肉桂的风味虽然浓郁但不抢戏,十分顺口,而且喝完之后整个身体都暖活起来,感觉沉浸在浓浓的耶诞气氛里,单杯售价100元。
▲热红酒的口感相当顺口。(图/记者华少甫摄)
而位于松智路侧入口的“麦田法式烘焙”,则是贩售法国风格的可丽饼,分成白糖可丽饼、榛果巧克力酱可丽饼以及草莓果酱可丽饼,其中,最受欢迎的是榛果巧克力酱可丽饼,饼皮不仅富有弹性,配着焦香烤得较酥脆的边缘,很有口感,而里面的榛果巧克力酱也很有味道,但又不回过于死田,是一道人气度爆表的点心。
▲“麦田法式烘焙”的可丽饼受到许多欢迎。(图/记者张庆辉摄)
不过,记者亲身在假日傍晚测试,可丽饼要排队超过1个小时的时间,火焰烤饼也不惶多让,拿了号码牌之后,店员会视情况跟你说多久之后再过来,此时,不妨先去周围拍张照,或是去附近的摊位买点纪念品或饼干解解馋,等到晚点再来大快朵颐。
▲冠名树受到许多质疑,被许多网友认为是破坏了原本圣诞树的美貌。(图/记者林世文摄)