▲哈打奶奶立吞处除了主打精致手工甜点外,“站着吃”也是特色之一。(图/IG@emmaqpin提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
记者曹悦华/综合报导
你能想像站着吃甜点吗?在日本,“立吞”是一种文化,为了因应上班族快速用餐的需求;不过在台湾,反而变成一种吸引消费者的噱头,位在台北市的“哈打奶奶立吞处”即是一个例子,一间用料扎实、口味精致的蛋糕店,加上标榜站着吃甜点,即使已开店两年,仍旧高人气,吸引不少慕名而来的客人!
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哈打奶奶立吞处位在台北国父纪念馆站附近,是网络上高人气“哈打奶奶珍稀甜点”继南港开设外带店面后,在一级战区东区的另一间店面,主打“立吞处”,跟南港展览馆的中央厨房、总店做出区隔。隐身在东区巷弄中的哈打奶奶立吞处,店面采复古风格,搭配日系摆饰,很符合时下年轻人热爱的文青风。
▲“欲木宏”为店内人气甜点,其实就是抹茶卡士达千层。(图/IG@_iiamber提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
哈打奶奶曾说过,她的使命是“让想摆脱难吃或化学甜点的国民有一个选择的机会!”所以店内商品讲究真材食料以及环保,除了全店使用的水皆是富士山矿泉水外,还有主打无添加手工蛋糕,不加任何色素,就是要给消费者最原味的感动。菜单上会不定期更换甜点,而且每个甜点都有个可爱的名字,像是“欲木宏”就是抹茶卡士达千层、“没有特别计划”就是浓郁原味起士蛋糕,名字都极具巧思,若有看不明白的菜单上也会标明口味,让甜点多了一层趣味。
▲站着吃的设计,加上甜点偏向精致迷你,比较适合用餐完想要小尝甜点的民众,或是喜欢外带的消费者。(图/IG@emilylooooo_x提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
虽然说站着品尝甜点是个很特殊的经验,但立吞的简单随兴感,加上店内甜点走精致迷你路线,比较适合想在用餐结束后小尝一口甜点,或是喜欢外带的客人。若吃完以后对甜点滋味念念不忘,或是想吃到完整蛋糕,可以在网络上跟哈打奶奶预订及宅配,非常方便喔!下次想体验站着吃甜点的朋友,不妨来朝圣一下吧!
哈打奶奶立吞处
电话:0905021133
地址:台北市光复南路200巷11号(国父纪念馆站1号出口)
营业时间:周一至周日12:00-19:30