文／MOOK景点家编辑部整理报导

继捌圆堂-和牛龙虾帝王蟹锅物专卖店、MIRUKU十胜牛奶锅等人气餐厅后，捌圆餐饮集团再度推出2018年的新品牌“肉肉山”寿喜烧餐厅，以及“密特师傅”食材市集，结合市集与餐厅的新饮食模式。

业者不但成立跨界品牌，同时提供市集与餐厅结合的新饮食模式，已在三创生活园区正式开幕，为三创美食战场添增新焦点。肉肉山强调肉感最高、汤头最高、CP值最高，且6种高级肉品无限供应。

不仅在肉品上严格把关，更研发秘制的汤头，除了熟悉的日式寿喜烧外，还另增加3种汤头。在装潢及餐点的搭配上，也突破大众熟习的日式风格，以大量植栽搭配美式风格来呈现。