文／MOOK景点家编辑部整理报导

炎炎夏日不仅是吃冰的时候，也是香甜芒果盛产的季节，南台湾6月份开始进入芒果产季，6至7月也展开台南国际芒果节，其中台南玉井乡老街冰店更有有百年芒果历史。

芒果节开幕时，当地区公所与冰店业者合作，端出重达150公斤的巨大芒果冰超吸睛，不过7月份更要挑战世界最大刨冰的吉尼斯世界纪录，届时会有重达1500公斤的刨冰登场。

每年夏天是玉井商圈的旅游旺季，不仅可以在国际芒果节品尝到各种芒果料理，还有DIY体验可以参加。今年的世界最大刨冰挑战活动，串联七间当地冰店业者，包括有间冰铺、玉井老街冰铺、玉井赞冰店、玉梅芒果冰、光芒果子工房、遇见果香与农会的热情小子芒果冰馆。

活动会在7月8日清晨登场，玉井区农会征召了十余位果农，要在一小时内削好3333颗芒果，这些身怀绝技的果农从削皮、去核再切成两片，几秒钟就用小弯刀削好一颗大芒果，能够亲眼见识神技。

另一边，从玉井区农会冰柜陆续搬运出千公斤冰砖，交给12位刨冰老手操纵12台刨冰机，在避免冰块融化下要跟时间赛跑，以最快速度刨出700公斤刨冰，另外加入400公斤的碎冰、400公斤芒果与120公斤冰淇淋一块置入盛装的大容器中，再扛上大地磅上秤重。