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旅游中心/综合报导
停靠在爱河堤畔旁的巴士,渲染满身桧木红,散发出怀旧气息,有别于普通功能,这里虽然也开放上下车,但却从未启程,服务顾客的不是司机,反而为师傅好手艺与超暖胃拉面,打破既有框架的翻转创意,让网友们全都被它深深吸引。
这台主打拉面料理的“匠面巴士”,凭借著另类的概念发想,以及让人充满幸福感的美食,从去年就早已声名大噪,无论在部落客平台、脸书与IG等网站,都能见到相关身影。
▲业者保有相当完整的车内面貌,让客人能有超有趣的用餐环境。(图/网友bb_0122 & lovelovelove200410提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
不仅外观超级吸睛,造型拉面屋内也格外特别,把公车原有空间加以改变,车尾部分利用成开放式厨房,两侧规划成用餐区,碍于小巴士的车身限制,总计只有14个座位,而老板在客人们“登车”前,就会发放号码牌,车上则会有相对应区域。
顶端天花板、走道与长桌等皆以木质呈现,带给人温暖放松的惬意感,不时还能见花艺造景,搭配车窗另一头的爱河夜景,幸运的话,还有烟火与繁星可欣赏,成功形塑出唯美氛围。
▲美味拉面共分为三款口味,都相当受民众喜爱,图为辛味子拉面。(图/网友lovelovelove200410提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
热腾腾的拉面共有元气豚骨、赤味噌和辛味子三种选择,建议不嗜辣的民众点元气豚骨,把猪骨高温熬炖,汤头浓郁香咸,用盐封手法将咸味锁进肉汁,使叉烧肉吃起来大片又美味,最后参杂Q弹有嚼劲的面条,整体颇具正统拉面风格。
后两者辣味拉面,也受到不少网友们的推荐,辣酱彻底融入汤头,吃过的人都说,虽然嘴巴感到些微麻麻的,却相当过瘾,当冬天来临,来这里吃拉面,也成为一大美食享受。
▲车头司机区与外面的红色鸟居,都是超有人气的取景地点。(图/网友__kh_chen__ & li_yi_yun提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
对于很多年轻朋友们来说,吃饱喝足的下一步就是换“喂饱相机”,由于“匠面巴士”相当特殊,当然就免不了拍照行程,车头有免费开放,能让你拍下成为驾驶的有趣画面,来到面屋旁,漆成红色的鸟居也是热门取景处,同时把巴士跟鸟居捕捉入镜头,是大家最爱打卡的方式。
匠面巴士
地点:高雄市三民区博爱路一段433巷
营业时间:晚上5:30~售完为止 (每周一公休)
电话:0979133309