文／MOOK景点家编辑部整理报导
炎热的夏日到来，这时候吃碗清爽的凉面，搭配黄瓜丝、淋上麻酱，既消暑又有饱足感，以下整理台北六间人气凉面店，每间都常在结束营业前卖完，饕客们不妨可以收进口袋名单。
刘妈妈凉面 (图／刘妈妈凉面)
1. 刘妈妈凉面
位在京华城附近的刘妈妈凉面，是台北夜猫族的深夜美食，从深夜晚间开卖至隔日早晨，招牌的麻酱凉面只有一种口味，带点蒜末再拌入些许辣椒，加一碗味噌汤更是绝配。
地址：台北市松山区市民大道五段33号
营业时间：23:00 - 9:00
刘妈妈凉面 (图／刘妈妈凉面)
2. 戴记凉面
从清晨就开始营业的戴记凉面，在民生社区与内湖区都有分店，其中富锦店总是座无虚席，除了麻酱及肉酱凉面外，也有特别的榨菜肉丝凉面，另外还有特别的肉骨汤，朴实美味令饕客不断回访。
富锦店：台北市松山区富锦街427号
江南分店地址：台北市内湖区江南街115号
戴记凉面 (图／戴记凉面)
戴记凉面 (图／戴记凉面)
3. 周记家常面专卖店
周记手工家常面以手擀刀切面著称，超过30年历史的手作面，隐藏在市场内，除了炝锅面、炒面、汤面之外，还有四月至十月限定的冷凉面，不仅面条口感有嚼劲，麻酱也十分香浓。
地址：台北市中正区汉口街一段80巷12-5号
营业时间：11:00 - 19:30
周记家常面专卖店 (图／周记家常面专卖店)
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