▲每日限量8份的珍珠奶茶舒芙蕾厚松饼是店内询问度最高的商品。(图/网友@kcnjs1991提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
记者祝小媛/采访报导
大街小巷随处可见贩卖松饼的店家,然而格子松饼不稀奇,但你有吃过号称南部唯一的“川端本格厚松饼”吗?位于台南永康的霜花亭,开店至今已4年多,仍吸引许多人为了特制松饼前来朝圣。
▲枫糖原味厚松饼也是许多人的最爱。(图/网友@__liwenlin__提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
▲每日现煮的珍珠配上伯爵奶茶酱汁甜而不腻。(图/网友@suyuyoyoha提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
台北有超热门的珍珠奶茶松饼,在霜花亭一样也吃的到!每日限量8份的珍珠奶茶舒芙蕾除了是他的加厚版外,更是两片厚松饼相叠而成,口感吃起来较为扎实,淋上满满的伯爵奶茶酱汁,配上店家每日现煮的珍珠,整体带着一股茶香,吃起来不会太甜腻。
▲外皮酥脆口感像麻|斓幕ò晗盗幸彩切矶嗳说淖畎?#ㄍ迹??鸭/strong>@you__jhen提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
▲毫不手软铺上超大颗新鲜蓝莓。(图/网友@u.ciaooo提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
除了舒芙蕾厚松饼外,为符合不同客人的喜好,店家特地推出三种不同口感、十多种口味的松饼。口感吃起来像麻|彀愕幕ò曷榧?松饼,以及6种口味的现煎厚松饼,也各有各地爱好者。然而由于舒芙蕾厚松饼吃起来较蓬松、绵密因此是双层;现煎厚松饼则是口感扎实,故为单层。
▲冬季限定的草莓奶茶舒芙蕾厚松饼,吃起来酸酸甜甜超美味。(图/网友@maomao_____提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
因应草莓季的到来,最近更推出冬日限定的草莓奶茶舒芙蕾厚松饼,使用台湾自产的草莓制作成手工草莓酱,放上数颗新鲜草莓,舒芙蕾厚松饼绵密的口感配上酸酸甜甜的草莓,甫推出便成为热卖商品之一。
▲店门口飘着浓浓日本气息。(图/网友@yooooo529提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
霜花亭
地址:台南市永康区中正七街86号
电话:0975 249 060
营业时间:一~六12:30-21:00/日12:30-19:30