▲果雕艺术师李竣凌与他的作品“女娲补天”。(图/天成饭店集团提供。以下同)
旅游中心/综合报导
天成饭店集团旗下中餐厅-翠庭的果雕艺术师李竣凌,多次荣获国际厨艺竞赛殊荣,今年10月他再度前往德国,参加第24届2016“IKA奥林匹克厨艺竞赛”A级世界赛事,在53个国家、3000余名参赛高手中脱颖而出,分别以“女娲补天”荣获静态果雕金牌,以及“弥勒佛”赢得动态果雕铜牌。
天成饭店表示,女娲补天采用台湾新鲜的大甲芋头作为主要雕刻食材,以地球暖化与环保议题为初始雕刻构想,进而与中国民间神话故事做结合,设计出水神共工、火神祝融交战后,女娲乘龙驾云补天之姿的场景
2016/11/24至12/5止,此次得奖的静态作品“女娲补天”将在天成饭店集团旗下台北花园大酒店一楼大厅展示,欢迎有兴趣的朋友前往参观。
▲果雕艺术作品“女娲补天”。
“女娲补天”果雕艺术作品展出
展出时间:11/24-12/5
展出地点:台北花园大酒店一楼大厅(中正区中华路二段一号)