文、图/影子
在家人的极力推荐之下,我们终于来寻访巷弄里的日式小冰店。在2014年底,一对年轻夫妇自创品牌,并命名为小秘密さな的冰店开张了,当时的冰店是采开放式空间,后来才重新改造成现在充满日式风的小店,小夫妇靠着口碑,才有今日的成就,而家人一直很喜欢他们冰品,后来也成为忠实顾客。
虽然是隐藏在巷弄里的小店,在当地却已经小有名气,假日来吃冰,总是一位难求,男女老少客层都有,更让我们期待着待会的冰品。
里面座位不多,中午过后一下子涌入不少客人,整间店座无虚席,好不热闹啊。很喜欢整间店的氛围,淡淡的日系风格,木制装潢让冰店多了温暖,想必文青会喜欢这类型的店。
吧台设有单人座位,一人来吃冰,也不用尴尬。
主打冰淇淋、清冰,也有热甜汤等。
店家很用心,为了客人吃的健康,所采用的食材透明化让大家明白。采自助式点餐,勾选好再到柜台点餐。
巨峰葡萄刨冰120元 (无冰淇淋)
球形巨大刨冰上头放满了巨峰葡萄,另外附了新鲜葡萄酱汁,可以淋在冰上面,这样的刨冰味道很自然,单纯是葡萄的味道,口味清爽又消暑。
哈密瓜日式清冰60元 (无配料)
如果想吃的更单纯一些,就点日式清冰。清冰没有加任何配料,完全只靠水果酱汁提味,淋在清冰上面的口味有多种,我们选的是哈密瓜,是一款口味简单俐落的冰品。
明治抹茶宇治金时刨冰+冰淇淋150元
视觉超震撼的冰品,堆得像小山的抹茶刨冰再加一颗抹茶冰淇淋,上面还有红豆和抹茶冻,整个是抹茶控必点的冰品。
白玉是店家每天手工揉制,数量有限,卖完就没有了,我们很幸运有吃到,而且老公很喜欢店家的白玉,相当有Q劲。
刨冰上面淋的抹茶有特别挑选过,自然的茶香和入口的那份清爽度与不甜腻,实在令人惊艳。
来自屏东万丹的红豆,颗颗饱满,入口绵密,和抹茶刨冰一起入口,真是绝配,是会让人上瘾的滋味。
店家角落备有茶水,一切都是自己自取。
不管是在挑选食材和设计冰品上,店家花了不少功夫,完全征服了我们,也难怪家人会极力推荐我们来吃。屏东有这么一家优质的冰品,实在太棒了。从店里的硬件装潢,一直到冰品给我们的印象,这家店会红不是没有原因,下次回来屏东,又多了一个吃冰的地方,好吃的冰品,一定要跟大家来分享,推荐给大家。
小秘密さな冰店
地址:屏东市民享路171号
电话:0955-435723
营业时间:12:00~21:00
公休日:不固定(请参考店家脸书公告)