记者陈涵茵/高雄报导、摄影
台中人气超夯的抹茶妖怪冰,可爱模样吸引了不少甜食控特地前往拍照打卡,南台湾最近也有萌萌妖怪出没,邻近高雄新崛江商圈巷弄内的小冰屋,里头有好拍、好玩又好吃的妖怪冰在等著疗愈大家!
▲可爱的妖怪雪花冰带来疗愈午茶时光。
▲套餐会附赠小点心特制凤梨酥与巧克力冻。
▲店内装潢走小清新路线。
小冰屋店面不大却很温馨,采光良好、小清新的装潢与冰品搭配绝佳,店内人气商品就是这只蓝色小妖怪“花儿酸溜溜”。这可不是人工色素,而是最近大流行的天然植物染剂蝶豆花。因蝶豆花本身无特殊味道,老板特地添加了薰衣草增加香气,制成漂亮又美味的酸甜蓝色冰砖。
▲蝶豆花与薰衣草制作而成的天然蓝色冰砖。
餐点端上桌,妖怪头上有老板手绘巧克力恶魔角,大大糖霜眼睛与特有的招牌嘲讽微笑,莫名疗愈。拍完可别急着吃掉,里头还藏着好玩的DIY小巧思。利用蝶豆花遇酸性会变色的特性,将餐盘附上的小杯蜂蜜柠檬慢慢淋下,小妖怪就会慢慢华丽变身成梦幻的蓝紫渐层冰。
变色前(倒入柠檬蜂蜜前)
▲头上蝴蝶巧克力也超可爱。
变色后
▲妖怪慢慢变成了梦幻的渐层蓝紫色。
除了花儿酸溜溜,店内的奶酒铁观音也是招牌之一,铁观音茶制成的冰砖香气十足,两颊上两颗圆圆的腮红正是酒心巧克力。24岁的老板本身是烘焙专业出身,喜欢对不同的食材做新的碰撞与尝试,于是决定将奶酒取代奶制品,让客人自己加入冰品中,不仅好玩且酒香浓郁与茶制的雪花冰基底搭配十分巧妙。
▲奶酒铁观音口味不会太甜,加入奶酒香气十足。
▲酒心巧克力可以自己倒进去冰品中。
巧克力芭娜娜上的无脸男,由老板一笔一划亲手绘制而成,是拍照打卡的人气选择,另外,季节限定的水果口味也是客人爱点的品项,夏季的芒果系列已下架,最近推出的是“木瓜与他的牛”木瓜搭配牛奶糖新滋味。老板预告未来将推出以蓝莓与覆盆莓为主角的新产品,喜欢酸甜口味的人不要错过。
▲黑巧克力的无脸男香蕉冰。
▲越吃表情好像越来越讽刺了"铫锛br type="_moz" />
《一隅冰屋》
营业时间:13:00 - 21:30
售价:140~160元。
地点:高雄市新兴区文横二路127巷39号