▲台南牛肉汤。（图／取自台南市政府观光旅游局官方网站）
旅游中心／综合报导
台南清烫牛肉汤远近驰名，贩售美味牛肉汤的店家更是多不胜数，今年1月台南市政府观光旅游局还发送5000本《台南清烫牛肉汤指南》，提供民众牛肉汤店家的资讯及入门知识，被民众领取一空。所以近期观旅局配合“2016台南清烫牛肉节”的系列活动，推出《台南清烫牛肉汤指南-升级版》，介绍多达68家牛肉汤店家资讯，26日起限量开放索取。
观旅局表示，《台南清烫牛肉汤指南-升级版》将带领大家由文化历史、饕客细说、深度观点及旅食情报4个面向深度了解牛肉汤，并收录城市作家王浩一、牛肉汤达人张小均、美食家徐仲、叶怡兰、卢建彰及陈俊文分享牛肉汤的品尝经验及相关知识。此外，手册也收录具备“台湾国产牛认证标章”及“屠宰证明”认证的68家牛肉汤店家资讯，也提供结合美食及观光的食玩路线给民众参考。
《台南清烫牛肉汤指南-升级版》从10月26日起在全台客旅游服务中心开放限量索取，详细索取地点请上“台南旅游网”(www.twtainan.net)查询，索完为止。民众也可至“台南清烫牛肉节”的官方网站下载手册及指南地图电子档，并到台南按图索骥喝美味牛肉汤。
