真正的吃货是什么样?就像真文艺得是像梁朝伟周末打个飞的去伦敦喂鸽子,真正的吃货为了吃也得是不远万里。特别是冬天,吃什么才最有范儿?那就是东北菜。
可别以为东北菜都是猪肉酸菜炖粉条,这里说的东北菜是东北年轻人最爱吃的菜。比如烤肉,南方烤肉一般肉不地道,价格又贵,在大沈阳,吃烤肉可是味道过嘴不忘,性价比又超高;还有火锅,传统的老式铜火锅让涮肉和蔬菜都别具一种纯朴的味道;当然,还有辽菜的代表锅包肉、白肉血肠、溜肉段、地三鲜等等,咸甜分明,色鲜味浓,一定让你大呼过瘾。
最近有个好消息,就是未来沈阳地铁2号线的延长线将直通桃仙机场,这意味着全国的吃货们只要坐着地铁在半小时内就能到达浑南这个沈阳的美食天堂。
东北家常菜 让你吃到妈妈的味道
餐饮行业,或许是沈阳城里竞争最为激烈的行业之一。除了过硬的口味和品质,店面装潢和就餐环境也是白热化比拼的硬件。而对于食客们来说,既吃到可口的美食,又能在就餐时看到风景,两全其美。
兴隆大奥莱B座3楼的妈妈菜馆装饰,就透着一股浓浓的家的味道,坐在老式的木桌木凳上,目光中摆在店里各种的小摆件和小装饰让你身心瞬间放松,闻着远处飘来的一缕菜香,就像坐在家里饥肠辘辘地等待着即将要上来的美味。
对于沈阳这座内陆城市来说,人们对于海洋的执着往往超乎想象。因此,才造就了这家地处金卡路16号亿丰不夜城B1层的海员俱乐部自助餐厅。海员俱乐部自助餐厅的名声大噪不单单源自餐厅的主题风格和看似破旧但价值不菲的摆设,更是因为有波士顿龙虾,甚至是依云的无限量供应,听着便足以让人心生向往。
就餐的环境固然重要,但那种“只有想不到没有吃不到”的美味惊喜也不容忽视。
富民南街6号艺术家园6-15号的勺园饭店就是一个把美味做的精到的地方。这个沈阳城的老字号以做“传统鲁菜”擅长,他们的选料、手法都相对严谨,让人“吃得踏实,吃得放心”。想必吃货们都已熟知的是,锅包肉是这里的“一绝”,肉炸得“金黄”,汁裹得“恰到好处”、甜酸可口,回味悠然。这里的装修虽没有各种繁杂的景致设计以及光与色的诱惑,但它的“古朴”与“不浮华”,似乎更适合阖家团聚的戏码”。
到沈阳 怎能不来浑南吃顿地道烤肉
再不能不提烤肉的专门店了,在沈阳这个酷爱烤肉的城市里,烤肉店不可或缺。
营盘西街17号奥体万达广场3楼有一家倍滋客铁板烧肉,好吃又好玩儿。 鲱鱼籽蒸蛋:蛋宝宝安然的被放置在蛋托上,然后点上鲱鱼籽,大盖子一扣竟然能喷出水,不一会儿就已烂熟;焰西餐肠:在侍者的操作下你可以当场看到喷出的火焰,火焰喷射的一刻,绝对会让你惊的托好自己的下巴。浑南奥体中心亿丰时代广场B1楼1125-1130号的炉缘炭烤专门店,也是一个主打石锅的碳烤店,炭是传说中的菊花炭,从头到尾火力一直很旺。菜品里,最为人称道的是“一头牛”,有牛舌,牛排和肥牛。牛舌吃着很多汁,肥牛有原味和调味两款,牛排也多汁、软嫩。
兴隆大奥莱B3层的韩帝园烤肉,原木色的装饰格调,宽敞的空间可以有条件将烧烤区和非烧烤区隔开,很贴心的一个设计。量很大的石锅拌饭,味道正宗;大酱汤热热的,喝下去胃也暖暖的。烤肉店数量巨大,以至于难以一一例举,但他们存在于此,就意味着拥有着自己的特色与招牌口味,你就挨家享用吧。
沈阳人对火锅的爱,与烤肉相比不相伯仲。在奥体商圈,大厨们会把火锅打理出多种口味,川味火锅麻辣,鱼头火锅新鲜,连锁火锅安全,老式火锅传统……在奥体中心西侧的沈营大街,东北方的浑南三路,再或者奥体南侧的亿丰时代广场,呈三角之势的三个美食聚集带都会轻而易举地搜寻到风格各异、口味醇香的火锅店。热气腾腾、香气扑鼻的餐桌旁,亲朋好友围坐在一起,畅享“聚是一团火”的推心置腹,不亦快哉。