旅游中心/综合报导
台湾拉面店随处可以见,如何在竞争激烈的市场脱颖而出,让许多老板都花尽心思在汤头上的熬煮,不过最近倒是有业者推出超大肉排取代叉烧肉,碗还要大的肉排反而成为拉面的主角,《ETtoday东森新闻云》整理出3家可以吃到肉比碗还要大的拉面店。
▲肋排拉面。(图/影子提供)
不二拉面联盟
台中丰原庙东这一碗拉面竟然夯到一天只卖2小时就打烊,每天晚上10点(11点)营业的这家拉面摊贩,每到半夜都吸引消费者大排长龙,过去以放上平均20公分长的炭烤肋排的鬼爪拉面,比拉面碗还大。许多人深夜抢著排队,有消费者说,已经搞不清楚是在吃猪肋排,还是吃拉面,配角已经抢走主角拉面的风采。
而比拉面碗还大的拉面除了鬼爪拉面之外,还有宙斯拉面、雷神拉面,端上桌时眼球焦点只会在那超大肉排、过桥拉面。除了丰原总店及最近新开的高雄分店之外,拥有行动餐车特色的不二拉面联盟也会不定时出车到各县市。高雄分店虽然有店面,但却保持总店的特色,一台发财车就这么停在店门口,煮面器材全在发财车上。
丰原总店
地址:台中市丰原区西势路
电话:0979-138-000
高雄店
地址:高雄市凤山区文滨路135号
电话:0906-043669
▲面屋武藏神山招牌一本拉面,叉烧超大。(图/小虎食梦网提供)
面屋武藏神山
面屋武藏来台最早开的二家店,一家是在东区的虎啸,第二家就是在中山区条通商圈的神山,神山算是面屋武藏制面的总部,二楼是面屋武藏的实验厨房,拉面的味道研发与调整都是在这里完成的。而神山最招牌的拉面算有着超大寸尺叉烧肉的一本拉面,即使食量较大的男性顾客,也不容易一次吃完。
地址:台北市中山区中山北路一段121巷18号
电话:02-2542-8222
打啵G-串烧烤肉
韩式串烧烤肉“打啵G-串烧烤肉”最大特色是长达120公分烤肉串上,有猪肉、鸡肉、蔬果与海鲜等,先烤猪肉,利用烤猪肉产生的油脂接着再烤鸡肉、海鲜,中间还会穿插许多蔬果,像是凤梨、香蕉、杏鲍菇等。但除了串烧,这里也有如鬼爪的熊掌拉面,很有视觉效果。
地址:台中市北区汉口路四段70-3号
电话:04-2299-2692