旅游中心/综合报导
又到了寒流常常光临台湾的秋冬季节,在这冷飕飕的天气里来锅热腾腾的火锅,绝对是人生的一大享受,再加上近年来“韩”流持续延烧,“部队锅”是你一定不能错过的锅物。《ETtoday东森旅游云》特别为云友们汇整了台湾各地美味的部队锅,让你在冷冷的夜里依旧可以感受到美食的温暖。
▲K-Boom- K棒韩式料理(图/取自K-Boom- K棒韩式料理粉丝团)
K-Boom K棒韩式料理
店内的韩式炸鸡塔与部队锅为人气餐点,炸鸡塔由20只沾满独家酱料的炸鸡堆成,分别有酸辣、辣味以及酱味三款口味,分量相当惊人,店家将部队锅依照官阶排序,分别为将军、军官与士官三款类型,其中,蓝钻将军部队锅塞满各式海鲜,举凡螃蟹、鲜虾与淡菜等等,让网友们直呼过瘾。
K-Boom K棒韩式料理
地址:台北市中正区馆前路8号2楼
电话:02-2381-5511
营业时间:11:00~23:00
▲ 红通通韩味锅物(图/红通通韩味锅物提供)
红通通韩味锅物
位于捷运国父纪念馆站后方巷弄的红通通韩味锅物,除了常见的部队锅、泡菜锅等精致锅物外,不少饕客们更将春川辣鸡与起司炒饭列为店内必吃美食。
由鸡肉、马铃薯泥、年糕跟鱼板等食材淋上道地韩式辣酱,经过拌炒后将辣汁吸收,香气四散,而起司炒饭则是加入大量海苔与石锅拌饭搅拌而成,当起司被石锅闷热后,缓缓散布于炒饭,店家还会将炒饭制作成爱心形状,是既可爱又抚慰人心的美食。
红通通韩味锅物
地址:台北市大安区光复南路280巷43号
电话:02-8773-7103
营业时间:11:15~14:30、17:45~22:30
▲小麦先生创意料理,永康锅物馆。(图/mimi韩)
小麦先生创意料理
位在台南永大路上的小麦先生创意料理,以琳琅满目的锅类为主,店内的部队锅真材实料,辣炒年糕、德式香肠、腊肉和泡菜等基本的配料完全不马虎,' 头口感微辣微酸且菜盘的分量中上,就算是食量较大的人也不用担心会吃不饱。
店内更有提供单人的部队锅,打破以往部队锅要好几个人吃的观念,且就算是单人火锅店家也不偷工减料,汤底口感浓郁,不论是朋友聚会或是享受一个人的时光,这里是你的好选择。
小麦先生创意料理 - 永康锅物馆
地址:台南市永康区永大路三段101-103号
电话:06-2038680
时间:平日11:00~15:00;17:00~22:00 (假日全日供餐)
▲阿里郎村落(图/记者黄克翔摄)
阿里郎村落
位在捷运芝山站旁的阿里郎村落,店内豪华部队锅,料多实在且辣味带劲,天冷热热喝刚刚好。其他特色料理还有结合了鸡腿肉、甜不辣、高丽菜、年糕及红地瓜的春川炒鸡排,搭配独特的辣酱,蕴兰了淡淡的甜味以及不呛口的微辣。口味偏辣的韩式料理让人忍不住白饭一碗接一晚。
阿里郎村落
地址:台北市士林区福华路149号
电话:02-2838 3228
时间:11:30~14:00 & 17:00~21:00(每周一公休)