▲上海米其林指出才公布2天,就有摘星餐厅因无照而停业。(图/业者提供)
旅游中心/综合报导
《2017上海米其林指南》在21日发布,一共有26家餐厅摘星,但才过2天就被爆出其中一家拿下一星的“泰安门”没有营业执照,餐厅经理接受采访时表示,营业执照正在申请中。事件爆发后餐厅即在门口贴上停业公告,成为史上最短命的米其林餐厅。
根据大陆新闻晨报报导,泰安门在今年的4月开始营业,餐厅采开放厨房,20个座位,每月更换菜单,提供14道菜收费1288元人民币,10道菜收费988元人民币。餐厅不接受电话订位,只能透过网站订位。针对于无照营业一事,新闻晨报采访到餐厅经理,该经理表示泰安门的营业执照正在申请中,但工商部门还没审批下来,但经理强调泰安门是有餐饮许可证。
泰安门经过上海当局确认后属无牌营业,而餐厅也在门口贴出停业公告,据大陆媒体报导,餐厅将会搬离现址,新的店面会有更大的空间。