▲新加坡米其林指南。(图/新加坡旅游局提供)
记者黄士原/台北报导
日前2017上海米其林指南发布,一共有26家餐厅摘星,而继新加坡、上海之后,今年年底也将发行首尔米其林指南,韩国成为第4个发行米其林指南的国家。那台湾呢?法国世纪名厨侯布雄23日来台时透露,不久的将来即将会发行台北版本的米其林指南。至于是何时?据传可能会在2018年发行。
目前亚洲地区有发行米其林指南的有《香港澳门米其林指南》、日本的《东京米其林指南》与《关西米其林指南》、《新加坡米其林指南》及《上海米其林指南》,刚公布的《上海米其林指南》中,台湾烧肉品牌老干杯上海店拿下一星,而王品集团在中国新创品牌鹅夫人同样也摘下一星,也让人更期待未来会发行的台北米其林指南。