▲全球首间老夫子主题餐厅9月13日正式开幕。(图/老夫子餐馆提供)
旅游中心/综合报导
对于“老夫子”,现在很多年轻一代的人可能都没听过,但对于五六年级生来说,可是儿时最爱的漫画之一,全球首间老夫子主题餐厅9月13日正式开幕,由金记冰室与老夫子一起打造的主题餐厅,希望与大家一边怀旧,也能一边回味鼓油西餐的美味。
老夫子主题餐馆门外摆设老夫子及大蕃薯的一比一高的人像公仔,让顾客可以与老夫子及大蕃薯有近距离接触及合照留念。全店装潢以当代艺术方式呈现搭配复古元素,每一个细节都经由王泽老师亲自审批,用餐区共分六个主题,分别是爱情厢房、耐人寻味、唯妙唯肖、名不虚传、得意忘形及与众同乐,墙身、天花、餐牌和到餐具等均有老夫子的踪迹,还有一个四座位厢座装修成好像漫画中的汽车,预计成为热门合影区。
▲用餐区之一。
▲用餐区之一。
▲用餐区之一。
▲四座位厢座装修成好像漫画中的汽车。
老夫子餐馆主打怀旧港式西餐,在1960年代和70年代,市场出现了一批以华人为客群的港式西餐厅,为了迎合华人口味及降低价格,这些餐厅将部分西餐略作演化,例如将某些西式酱汁改用豉油等中式酱汁,这就是所谓“怀旧港式西餐”,或戏称为“豉油西餐”。
名“老夫子餐馆”的食品、甜品、饮品合共差不多有100款,菜单命名也如漫画般充满幽默感,全部用上漫画中常见的四字标题命名,像是种瓜得瓜是南瓜汤、萍水相逢是苹果汁、顺手牵羊则是铁板羊排。
▲锺镇涛与老夫子作者王泽。
老夫子餐馆
地址:香港太子弥敦道777-781号安宝楼1楼
电话:+852-37201678)