在新疆、西藏过节仪式感十足

优游网 > 经典线路 发布于2024-11-03

导读: 图瓦人新年举行叼羊比赛2013年的藏历新年只比农历晚了一天。藏历新年和藏族人的宗教信仰与牧区文化紧密相连,因此在节日的屋内摆饰与过年饮食和风俗活动方面都有敬神祈福的文化意义。而在多个少数民族聚局的新疆...

图瓦人新年举行叼羊比赛

 

    2013年的藏历新年只比农历晚了一天。藏历新年和藏族人的宗教信仰与牧区文化紧密相连,因此在节日的屋内摆饰与过年饮食和风俗活动方面都有敬神祈福的文化意义。而在多个少数民族聚局的新疆,春天的节日也呈现出了多民族多元文化的形态:图瓦人既过农历春节,也庆祝有民族特色的麦德尔节;塔吉克族把播种的开始当成一场仪式文化保留了下来;对于哈萨克族人来说,则是他们心中辞旧迎新的新年伊始。

 

  ■ 推荐

  藏历新年 敬神祈福藏味浓郁

  推荐人:旦增西绕,拉萨老城区人

  今年的2月11日是藏历水蛇年正月初一,也就是藏历新年。藏族人家里过年会供羊头,以前是真的羊头,而现在则是羊头工艺品,寓意来年牧业丰收。

  换香布也是藏历新年的一个习俗,藏语“香布”是一种颜色鲜艳丰富的布条,房门前、房梁上、窗前都会挂香布,寓意吉祥。

  年夜饭“古突”真正拉开了新年的序幕,“古突”是由九种作料加工而成的一种面疙瘩,在藏历的12月29日,全家都会在一起品尝。藏族人还会在除夕夜举行驱邪消灾的仪式,人们把糌粑捏成团放在破旧的陶器中,放在十字路口用火烧尽。

  藏历新年初一和农历新年不同的是,人们一般不会相互串门拜年,而是全家人在一起团聚,比如围坐一起吃人参果,喝青稞酒。妇女在这一天要起得很早,要从河边或者井里背新年的第一桶水,传说那时的水最圣洁,可以免去灾难,农村和牧区还有这样的风俗。

  初一一早会煮“观颠”,是用糌粑、红糖、奶渣、青稞酒做好后给大家喝,记得我们小时候起床前家里人都会让喝一碗观颠。从初二开始,大家陆续互相拜年。初三则有敬奉“屋脊神”的仪式,人们登山屋顶插经幡,还会“煨桑”,即燃烧柏树的树枝,等到白烟烧出来后,开始抛撒糌粑,桑烟与经幡是一种组合,意味着让祝福传开。

  初五,在拉萨郊区的农民会举行开犁仪式,农民们会穿上节日盛装,在耕牛额头上贴酥油图案,插彩旗,牛尾巴上也会绑上彩色的缎带,开犁仪式上,农民们会扛出一个白色的石头放在田中央,寓意保护庄稼神“金石妈妈”,希望来年丰收,也会“煨桑”,耕牛围绕白色石头耕出几条田垄。

 

  图瓦人春节 “砸骨吸髓”过大年

  推荐人:刘新海,摄影师

  在新疆禾木喀纳斯村,图瓦人世居在此,他们是蒙古族的一支,春节是他们一年中最重要的节日之一,而且将一样延续到正月十五。但与中原汉族更具农耕文化特色的春节不同,图瓦人的春节更多与游牧文化联系在一起。

  除夕夜晚9点开始的“砸骨吸髓”意味着春节大餐的开始。图瓦人的年夜饭是在各家各户中轮流进行的。一般几户邻居约好,先到家中老人年龄最大的一家,老人居中落座,主人家将牛后腿肉连骨端上,将骨头上的肉削下大家分享,直至剩一个大棒子。这时主人拿出一白布条,拴在骨头中间,一番祝福身体健康、牛肥马壮的祝词之后,将骨头置于剁肉的树桩,纵向劈开骨头,大家依次手捧骨头,吸食骨髓,不过更多的是将嘴唇象征性地碰一碰。砸骨吸髓的仪式后,大家接着再品尝主妇的手艺,喝酒吃肉,然后再到另一家举行砸骨吸髓仪式。

  初一,牧民便开始祭敖包的仪式;初二,牧民来喀纳斯冰湖上,举行赛马等游牧民族特有的群体活动。

 

  ■ 其他节日

  麦德尔节

  民族:蒙古族图瓦人

  时间:正月十五

  自古以来蒙古族就把每年的正月十五作为麦德尔佛诞辰,视为吉祥之日举行庆典活动。

  麦德尔节过去是在喇嘛庙中由喇嘛主持举行盛大的祭祀集会,现在一般由各级地方政府或者民间组织举行,已成为展示蒙古族传统歌舞与现代生活的大集会。  

 

    纳吾热孜节

  民族:哈萨克族

  时间:春分

  纳吾热孜节是哈萨克族的传统节日,也被称作“撒拉哈特曼节”。哈萨克人把农历春分(阳历3月22日前后)作为元旦,用的是他们自己的十二生肖纪年法。他们认为,春分昼夜相等,是“交岁”的一天。节日宴席最主要的是由水、大米、小米、盐、肉、面、奶疙瘩等制作的粥状的“纳吾热孜饭”,还会喝麦子粥,由连骨肉、小麦片、枣、杏干、葡萄干、酸奶、食盐、水组成。

 

  引水节、播种节

  民族:塔吉克族

  时间:每年春播前一天

  引水节和播种节,是迎接春天的农事节日。春播前,塔吉克族人开凿冰面,将河水引向下游,因为破冰引水不能一人完成,需要集体协力。引水节过后立即就是播种节,播种仪式上,塔吉克人将饲料捏成“耕牛”和“犁具”形状,给牛喂食,再将面粉撒在牛头上,随后开始翻地,由有经验的老农象征性地撒种,人们围在周围,将衣襟撩起,让种子落入自己的怀中。据说谁的衣襟中落的种子最多,谁家的庄稼最丰收。

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

为什么埃塞咖啡中合作社更常见?果丁丁咖啡有什么特点?

对于喜欢喝果酸味和花香味咖啡的人来说,必定会想到埃塞俄比亚咖啡。而在埃塞俄比亚众多咖啡产区中,耶加雪菲产区因地理环境和气候,所生产的咖啡以明显的柠檬、柑橘类水果酸质作为主要的风味特点,深受很多咖啡爱好

发布于11月02日

巴西恢复降雨!咖啡豆产量上升价格趋降

据媒体报道,巴西咖啡产区即将恢复有效降雨,有望缓解近段时间的干旱情况,有利于新产季的咖啡树生长,尤其是进入11月,阿拉比卡咖啡产区开始新的开花季。自从今年4月开始,巴西就报告高温干旱天气,并且情况十分

发布于11月02日

索马里驱逐埃塞外交官!咖啡出口问题严峻

据埃塞媒体报道,埃塞俄比亚与邻国索马里的关系正在持续恶化。近日索马里外交与国际合作部驱逐了埃塞俄比亚驻索马里的二号参赞阿里·穆罕默德·阿丹先生,并宣布他为不受欢迎的人。据悉,索马里当局称这名外交官的行

发布于11月01日

巴西半日晒处理法有什么特点?

巴西是全球最大的咖啡生产国,因独特的地理和气候条件,使咖啡种植业迅速兴起。在19世纪,咖啡种植已经遍及全国,到了现在,巴西咖啡产量仍占全球总量的三分之一,因此拥有“咖啡王国”的称号。一直以来,巴西咖啡

发布于10月31日

哥伦比亚投资220亿增加促进咖啡等农业增长

据报道,近日哥伦比亚银行发布最新的报告显示,今年第二季度,哥伦比亚农业生产总值增长10.2%,上半年总体增长8%。上半年,豆类、柑橘、花卉和可可等哥伦比亚农产品出口额同比增长11.6%。但应对极端天气

发布于10月31日

什么是肯尼亚内罗毕咖啡交易所NCE

一直以来,肯尼亚以多层次的口味和果汁般的酸度而闻名,对于经常采购肯尼亚咖啡的咖啡爱好者们一定会听说过肯尼亚的NCE机构,那么这个机构是干什么的呢?NCE全称为NairobiCoffeeExchange

发布于10月30日

连续台风袭击!越南咖啡采收季遭受暴雨袭击

据越南媒体报道,今年第20号台风“潭美”近日在越南中部的岘港至顺化一带登陆,风速为每小时88公里。大风造成部分树木折断,巨浪造成堤坝损坏,并带来大范围降雨,290多间房屋遭破坏,并导致多地出现山体滑坡

发布于10月30日

运输受阻!埃塞俄比亚一地连续发生多起地震

据埃塞俄比亚媒体报道,塞梅拉大学宣布在10月26期间,奥洛米亚州的阿瓦什芬塔莱(AwashFentale)区发生了里氏4.7级地震。据该大学的地质学教授称,在26日上午11点开始至到晚上9点多期间发生

发布于10月27日

埃塞俄比亚咖啡中的“红樱桃计划”是什么?

埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国,拥有悠久的咖啡种植历史,并且是公认的咖啡发源地,还拥有数不胜数的咖啡原生品种,据统计,如今埃塞俄比亚有10000到15000种咖啡品种。该国生产的咖啡以水果风味和花香

发布于10月26日

巴西圣保罗州突发洪水! 咖啡花季坐果遇险

据巴西媒体报道,近日巴西南部多个州遭遇风暴和雷暴雨袭击,其中最为严重的是圣保罗州和里约热内卢州,本次暴风雨对这些地区带来了不少人员伤亡、交通混乱和严重的破坏。根据统计,目前已累计三人失踪,八人死亡。据

发布于10月26日

哥斯达黎加第一个有机认证咖啡庄园——拉斯哈拉斯庄园

虽然中美洲咖啡产量不高,但多个咖啡产国以生产高质量咖啡闻名。其中哥斯达黎加拥有丰富的自然资源,种植高品质的咖啡,并且打造了特色的蜜处理法,使得咖啡豆甜感饱满,层次丰富。因此,在哥斯达黎加坐拥不少知名的

发布于10月25日

印度尼西亚新政策导致数千名工人示威!

据印度尼西亚媒体报道,在10月24日,数千名工人在印尼旧首都雅加达游行,要求新政府提高最低工资和废除《创造就业法》,并威胁将在全国各地发起示威。据悉,雅加达警方已经为此次活动部署了1270联合人员取保

发布于10月25日

埃塞俄比亚加强与吉布提物流合作!

据埃塞俄比亚媒体报道,近日在埃塞首都在亚的斯亚贝巴举行的会议上,代表吉布提和埃塞俄比亚物流领域的游说组织讨论如何通过合作来促进两国之间的贸易。埃塞俄比亚是一个内陆国,没有出海口,其大部分对外贸易十分依

发布于10月24日

什么是TOH竞赛?AFCA是什么组织?

埃塞俄比亚是目前非洲最大的咖啡产国,同时是公认的咖啡发源地,得益于埃塞丰富的自然资源,生产的咖啡以独特的花香、柑橘调风味深得许多咖啡爱好者的喜爱。在说到埃塞俄比亚日晒咖啡豆有什么代表的时候,很多都会想

发布于10月23日

巴西港口员工罢工!超200万袋咖啡在港口滞留

据巴西传媒报道,在10月22日,巴西各地的港口工人举行了长达12小时的罢工。此次行动由全国码头工人联合会、全国港口码头装卸工人联合会以及船工、修船工、堆放工和停泊工联盟协调进行,这些组织代表了在巴西主

发布于10月23日

巴西咖啡中的“SS”和“FC”代表什么?巴西咖啡如何分级?

巴西是全球最大的咖啡生产国,全球咖啡市场拥有重要的地位,其咖啡出口量就占了全球市场的三分之一,但其风味不出众,低酸度,但甜感高,且口感醇厚,因此多出现在拼配咖啡里。不过在采购巴西咖啡时,会发现在麻袋上

发布于10月21日

无人机袭击!埃塞俄比亚北部战乱至60人死亡

据埃塞俄比亚媒体报道,埃塞俄比亚政府在埃塞阿姆哈拉州地区进行无人机袭击,最新遭遇空袭的消息来自贡徳尔地区(areaofGondar),并造成了60多名平民死亡。据悉,埃塞国防军在贡徳尔中部的贝勒萨(B

发布于10月21日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]