▲巨大雪人就站在店门口迎接民众的到来。(图/翻摄自波屋 BORU BORU粉丝专页)
旅游中心/综合报导
在日本的卡通里,每到冬天时主角都会与自己的好友一起堆雪人,两颗圆圆的雪球堆叠,再利用其他的装饰品,做出鼻子与眼睛和手,模样可是相当可爱,更是下雪的象征物,在台中的这间日式冰店,就以雪人为主题,招牌雪人冰将两颗冰球直接堆叠在碗内,就像是把日本的冬天日常化作冰品在碗中呈现,要将民众的暑气吹散。
▲雪人就正在冰里,让人舍不得弄开来吃!(图/棉花糖的天空提供,以下皆同)
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波屋整间店是以日式风打造,店内主打的是日式刨冰和碳烧团子,民众要认出这间店相当容易,因为在店外就能看到一个大型的Q版雪人,让人还没入店,心情就先沁凉了起来。来到波屋不可不点的正是招牌的雪人刨冰,除了两颗冰球外,碗内还有仙草、大豆、红豆泥、团子等四样配料,吃的时候可以倒入店家自制的烧仙草及炼乳,倒下去时,冰与液体所形成的视觉冲击,看着也是享受,另外,店内运用蛋白霜炙烧当作冰品外层所打造的烧刨冰,当蛋白霜与刨冰一同入口时,绵密感相当特别,挖开后团子与红豆泥的搭配,让人总有种在日本吃冰的感觉呢!
▲不同口味的日式烧团子可是店内招牌。(图/翻摄自波屋 BORU BORU粉丝专页,以下皆同)
此外,波屋的另一特色便是这个碳烧团子,民众只要点团子,店家就会提供一个小炉子,让民众可以动手烤团子,直接体验日本卡通内的氛围,完全满足了童心,现在店内提供了白玉、南瓜、抹茶、芝麻、花见等五种口味的团子,民众可以尝试用酱油、花生粉、炼乳等三种不同的配料做搭配,体会日式烤团子的特别口感。
▲手绘日式插图让波屋可爱感激升。
波屋从装潢开始一直到食物,都富有着满满的日式风情,连店内的日式插画都是出自于店长之手,更能显现出打造日式风的决心,炎热的夏天,来到波屋吃着刨冰,咬着团子,感受属于日本风味的夏天滋味吧。
波屋 BORU BORU
地址:台中市南屯区向上路三段25号
电话:(04)2380-4980
营业时间:周一至周五 12:30~20:30 周六至周日 11:00~20:30