▲2016台湾美食展8月5日正式开幕。(图／黄士原摄)

旅游中心／综合报导

2016台湾美食展( Taiwan Culinary Exhibition, TCE )今年迈入第25届，8月5至8日于台北世贸一馆盛大展出，今年台湾美食展规模扩大为六大展区，增加200个摊位，达820个展摊，超过19个主题馆，台湾观光协会会长赖瑟珍更表示，2016台湾美食展参展单位历年最多，预计将吸引超过16万人次与会，突破以往的纪录。

六大展区分别是食之艺、食之材、食之器、食之旅、食之伴、食之育。

食之艺
展区展现厨师精湛的技艺及艺术内涵；包含得时台湾、美食橱窗、厨艺春秋、国际厨艺邀请赛、原民荟馆、玩味客家、大陆主题馆及国外主题馆等展馆及活动，还有消费者引颈期盼的好康餐券。

食之材
展区中的台湾农业馆展示台湾优质的农产品及农业精品。食材旅行与农游伴手展示区的现场提供“食材之旅”的资讯及票券贩售。“风和竹县”以及“日丽台湾”馆介绍台湾的风乾和日晒饮食文化。“酝酿台湾”馆利用台湾好米、水果，酿造出多样风味的特色饮品，喝出台湾味。

食之旅
美食展特别推出彰化馆，包括享誉半世纪的著名彰化小吃：西门彰化肉圆、范氏肉圆、三顿r肉饭阳光老店、正彰化肉圆、春芳羊肉炉、老牌彰化凉圆、无饿不坐面线糊、阿美姐高丽菜饭….将近40摊的在地小吃一次展出，让民众大饱口福。

食之伴
古时的伴手礼串起台湾浓浓的人情味，成为台湾最美的风景之一。本展区邀请全台知名伴手礼业者参展，包括经济部中小企业处辅导的OTOP一乡镇一特产以及工业局所行销推广的幸福点心等，以及彰化县政府邀集县内16家特色伴手礼名店进驻美食展“食之伴”展区。

食之育
“食之育”展区，以“吃出健康”为主轴、“永续食物大地．滋养台湾”为主旨，规划儿童食育、食物里程--从产地到餐桌之概念、生物多样性--认识台湾原生食材、小农与厨师的整合、食物与环境的生态平衡及食品营养与安全。

2016台湾美食展
展出日期：105年8月5日~8月8日，上午9点30分至下午5点30分。
举办地点：台北世贸展览馆一馆
连络电话：02-25943261
门票：全票200元，优待票150元(6-12岁、120-150公分儿童、65岁以上长者)，爱心票100元(持身障手册身份者及同行1人，分别购票使用)