▲超人气的芒果西瓜豆花,也仅限于夏日期间。(图/翻摄自骚豆花粉丝团,以下同。)
旅游中心/综合报导
是否吃腻总加入粉圆、绿豆或芋园的传统豆花?有业者就突发奇想,将当季新鲜水果切块后,混搭香醇的纯手工豆花,再淋上西谷米与炼乳,看似诡异的搭配,却获得广大回响,成为令网友们竖起大拇指的消暑好选择。
▲丰富配料加上新鲜大块的芒果跟西瓜切块,看似违和的搭配却广受网友好评。
店内最有人气的就是“芒果西瓜豆花”,白色瓷碗内盛满着缤纷颜色,主角为新鲜的枋寮芒果跟花莲大西瓜,斗大的水果切块让人看了口水直流,业者更将芒果制成金黄冰沙,借此代替糖水,民众尝到的即鲜果的自然甘甜,而非容易腻口的死甜。
勺起一口送入嘴中,带有微焦香气的手工豆花缓缓融化,搭配着超消暑的芒果与西瓜,让网友们都汤匙停不下来,而些许的透明西谷米、甜蜜蜜炼乳与鲜奶,将这项甜品的口感增添多样化层次,而底部的大量芒果冰沙,更是带给人沁凉的清爽感。
▲到冬季时,店家也会推行期间限定甜汤,图为红豆山药豆花。
位于大安区的这间“骚豆花”,会依照季节推行期间限定款豆花,早在先期四月中旬,店家还曾抓紧草莓季,推出草莓豆花,让消费者们为之疯狂,而到冬季时,也会有红豆山药豆花、芝麻糊豆花等独家口味。
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虽然只有小小店面,但依靠着响亮名声,吸引大批国人跟观光客前来,因此时常有爆满的情况,提醒民众想吃的民众,可以提早前往或电话预约,才不会落得没座位的V缇赤福〖br />
骚豆花
地址:台北市大安区延吉街131巷26号一楼
电话:02-8771-8901
营业时间:周一至周六12:30~22:30(国定例假日、周日休假)